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救命英雄榜!抗癌果蔬排行18強(qiáng)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-06-01  來源:家庭醫(yī)生在線  瀏覽次數(shù):385
核心提示:抗癌果蔬排行18強(qiáng)

  梨:能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫(yī)家多用之于食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞塊食積。”《本草求原》也曾介紹:“治學(xué)業(yè)衰少,漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。”《圣濟(jì)總錄》中還有一便方: “治反胃轉(zhuǎn)食,藥物不下; 大雪梨1個,以丁香15粒刺入梨內(nèi),濕紙包四五重,煨熟食之。”由于里所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。

  山楂:能活血化瘀、化滯消積、開胃消食,同時還含有豐富的維生素C。中醫(yī)認(rèn)為,癌瘤為實性腫塊,往往具有氣滯血瘀征象,由于山楂能活血化淤、善消肉積,又能抑制癌細(xì)胞的生長,所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統(tǒng)惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。

  獼猴桃:含豐富的維生素,尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實,獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)治癌的“亞硝胺”生成的活性物質(zhì),因而具有良好的抗癌作用。

  杏:適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究,杏是維生素B17含量最豐富的果品,而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì),對癌細(xì)胞具有殺滅作用。有報道稱,美國用維生素B17治療癌癥,一般經(jīng)治療的250例患者中,有248人獲救,至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。

  橘子:凡芳香科柑橘屬的一類水果,諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等,都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障,可以阻止強(qiáng)致癌物亞硝胺的形成,尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。

  大紅棗:能補(bǔ)脾胃、益氣血,還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等,尤其是維生素C、P的含量特別多,均居百果之冠。國外學(xué)者分析出大棗中含有一組三萜類化合物,為抗癌的有效成分;也有研究認(rèn)為,大棗中含有豐富的環(huán)磷酸腺苷,具有抗癌作用。所以,大棗又是一種抗癌果品。在民間,不少腫瘤患者手術(shù)、放療或化療后,常食大棗粥,或用黃芪煨大棗,每日用大棗10顆、生黃芪30克,共煨煮。這對提高免疫功能,增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防腫瘤的復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移均有裨益。

  香蕉:性寒、味甘,能清熱、通便,對大腸癌患者尤為適宜。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,香蕉含有豐富的微量元素鎂,而鎂有預(yù)防癌癥的作用。1986年,中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所發(fā)現(xiàn),香蕉的提取液對三種致癌物——黃曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物,苯丙(a)芘,都有明顯的抑制癌的作用。

  草莓:適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用,可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果,對緩解放療反應(yīng)、減輕病癥、幫助康復(fù)也有益處。據(jù)《商業(yè)周刊》報道,美國俄亥俄醫(yī)學(xué)院病理學(xué)家加里。斯托納和農(nóng)業(yè)研究所植物遺傳學(xué)家約翰。馬斯在研究中發(fā)現(xiàn),草莓中所含的鞣華酸能保護(hù)人體組織不受致癌物的傷害,從而對防治癌癥有利。

  無花果:能消腫解毒,適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者食用,是一種廣譜抗癌果品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明,無花果的確有良好的抗癌功效。據(jù)報道: 干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌,致使腫瘤壞死; 又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展,使其退化。

  蘋果:據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為,蘋果中含有大量的纖維素,經(jīng)常食用,可以使腸道內(nèi)膽固醇含量減少,糞便量增多,減少直腸癌的發(fā)生。同時,蘋果中因含有豐富的果膠,果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體,從而減少癌癥的形成。

  羅漢果:適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者開水沖泡代茶飲,有清肺止咳、潤肺化痰、養(yǎng)陰生津、利咽開音的作用,對這幾種癌癥患者放療后出現(xiàn)的煙干、煩渴、干咳、低熱亦有緩解效果。

  菱角:據(jù)1967年日本《醫(yī)學(xué)中央雜志》報道: 發(fā)現(xiàn)菱角對抑制癌細(xì)胞的變性及組織增生均有效果,在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作體內(nèi)抗癌的篩選試驗中,發(fā)現(xiàn)菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用,也可用菱角加薏苡仁一同煮粥,適宜食道癌、胃癌、直腸癌、幽門癌、宮頸癌、乳腺癌患者經(jīng)常食用。

  百合:具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)功能,還含有一種特殊的有效成分——秋水仙堿,具有較好的抗腫瘤效果,對多種癌癥有效。適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴瘤等患者食用。同時也適宜這些癌癥患者經(jīng)放射治療后出現(xiàn)體虛乏力、干咳少痰或咯血、心煩口干、體有低燒、心悸失眠時服食,可以收到止咳、止血、安神、增強(qiáng)體質(zhì)、抑制腫瘤細(xì)胞的生長、緩解放療反應(yīng)的效果。也可以制成百合粥,或為百合羹,或煎百合湯均為適宜。

  核桃:又稱胡桃,它既是一種營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)強(qiáng)身食品,同時也是一味補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的中藥,F(xiàn)代藥理研究表明,它所含的鋅、鎂及維生素A、B1、B2、C、E等,皆可防癌抗癌。無論是健康人,或是癌癥患者以及放療化療或手術(shù)后,經(jīng)常食之,都可強(qiáng)壯身體,防癌抗癌,益壽延年。

  荸薺:性寒、味甘,能清熱、生津、化痰、消積!侗静輦湟分性缬“荸薺治五種噎嗝”的記載!侗静輩R編》還說:“荸薺入藥最消痞積,與鱉甲同用最佳,亦不耗真氣。”近年來,上海市腫瘤病防治研究協(xié)作組發(fā)現(xiàn)荸薺在動物體內(nèi)均有抑瘤效果。由于荸薺含抗癌物質(zhì),所以,有的醫(yī)家用來作為癌癥患者的佐食。如對肺癌患者或乳腺癌患者,用鮮荸薺60克,同海蜇30克,開水燉服。治療食道癌時,配合用荸薺10個,帶皮放在銅鍋內(nèi)煮熟,每日服食。對于腦癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴腫瘤等患者,只要出現(xiàn)有痰熱癥狀或癌癥患者在化療放療后出現(xiàn)津傷熱渴時,皆宜食用,這對緩解病情、改善癥狀都有益處。

  蓮子:性平、味甘,有養(yǎng)心、益腎、健脾作用。宋代《圖經(jīng)本草》中記載:“蓮子搗碎和米作粥飯食,輕身益氣,令人強(qiáng)健。”所以,凡癌癥患者以及放療化療后體質(zhì)衰弱時,均宜常食蓮子。近代藥理發(fā)現(xiàn),蓮子所含的氧化黃心樹寧堿有抑制鼻咽癌的作用。對于婦女子宮癌赤白帶下者,有人用蓮子(去心)、芡實(去殼)各60克,以適量糯米煮粥,再加紅糖服用。肺癌患者低熱、干咳以及放療化療后體弱者,民間喜用蓮子同百合、山藥、銀耳、冰糖煮食。

  薜荔果:俗稱涼粉果、木饅頭。性平、味甘酸,有活血、消腫、解毒、利濕、通乳的功能。近代藥理表明,它所含的B-谷留醇有一定的抗腫瘤作用。薜荔果對宮頸癌、乳腺癌、大腸癌、食道癌、惡性淋巴瘤等患者尤為適宜,可用薜荔果焙干研末,每日2次,每次9克沖服。民間有用薜荔果2個,同豬蹄1只,同煮食用并喝湯。

  葵花籽:它含有豐富的不飽和脂肪酸和優(yōu)良蛋白質(zhì),以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀、和維生素P、E、B1、A等?ㄗ讶手兴穆仍,經(jīng)動物實驗表明,對大鼠肝癌癌前病變有良好的預(yù)防作用。因此,葵花籽既是一種營養(yǎng)食品,又是一種抗癌防癌食物。

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編輯:yuanlee

 
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