敗火食療法 用錯反傷身
不能人人喝涼茶 不是苦味都敗火
最高溫度接近30攝氏度。這幾天,沈城氣溫步步攀升,干燥的天氣讓很多市民覺得自己上火了。于是,喝涼茶、吃“苦”菜、喝綠豆湯這些本應在盛夏常備的敗火招數(shù)提前進入百姓家?墒牵行┦忻癜l(fā)現(xiàn),這“火”還是沒下去,有的甚至嚴重了,還有的導致腸胃不舒服,這是怎么回事呢?專家表示,市民不是用錯了敗火方法,就是沒有根據(jù)身體狀況選擇正確的敗火方式。
涼茶敗火:
氣虛者、產(chǎn)婦、老人不能喝
涼茶雖然成分不一,但主要是由金銀花、菊花、黃岑、荷葉、藿香等組成,屬寒性。沈陽市紅十字會醫(yī)院中醫(yī)科主任馮慧蓮介紹說,有三類人不適宜飲性寒的涼茶:
第一是氣虛者 表現(xiàn)出走路喘氣,講話有氣無力者,容易出汗等癥狀,他們需要補氣,可以飲一些參茶。
第二類是血虛者 主要是指剛生完小孩或者是經(jīng)期之后的婦女,她們失血過多,臉色蒼白,這樣的人飲涼茶很容易暈倒。
第三類是陰虛者 主要是老年人居多,他們?nèi)菀着吕洌I汗及腰酸背痛。此外,如果是虛體者又上火,則可以用清補涼茶,如飲用沙參,麥冬,百合為主的糖水皆可。
此外,睡前和空腹時最好不喝涼茶。
吃“苦”敗火:多吃易傷脾胃
苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用,不少人覺得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物來下火。
實際上,長期食用現(xiàn)代飲食的人,突然返璞歸真,如果稍不留神,或許會“吃”出問題來。過多食用或食用苦味過重的食物,可能會損傷脾胃,引起惡心、嘔吐等副作用,尤其食用苦味野菜更得當心。
綠豆湯、菊花茶敗火:陰虛者反上火
夏日炎炎,不少主婦會熬一大鍋綠豆湯或沏上一壺菊花茶給家人當水喝。綠豆性寒、味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效,多喝也有一定的益處。不過應注意,綠豆、菊花屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過食,會出現(xiàn)陰寒更甚而出現(xiàn)畏寒肢冷、腹痛腹瀉;陰虛者也不宜食,綠豆之寒性更傷陰液,致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等。
水果敗火:香蕉、桃子致人虛火旺
在炎炎夏日,很多人口干舌燥,認為多吃水果可降火。但很多瓜果性寒涼,由于老年人大都體虛胃寒,若以瓜果去“敗火”,必然適得其反。
一般人認為敗火以食香蕉為最好,若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反,反會使虛火更旺。同樣,“桃養(yǎng)人”的說法古已有之,但桃子性溫,對于實熱體質者因上火引起的便秘、舌苔黃、口干、咽喉疼痛等癥狀,不但不能去火,還可能加重病情。此外,橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等都屬于溫性水果,經(jīng)常上火的人最好少吃。
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