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大個(gè)頭水果營養(yǎng)并不出眾

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-08  來源:武漢晚報(bào)  瀏覽次數(shù):328
核心提示:一個(gè)就有一斤多的梨子,比普通石榴大一倍的石榴,還有大櫻桃、大蘋果,眼下一些水果個(gè)頭大,有商家說更好吃,水果專家則表示,營養(yǎng)和普通水果差不多。

  一個(gè)就有一斤多的梨子,比普通石榴大一倍的石榴,還有大櫻桃、大蘋果,眼下一些水果個(gè)頭大,有商家說更好吃,水果專家則表示,營養(yǎng)和普通水果差不多。

  “這石榴的個(gè)頭,抵得上兩個(gè)普通石榴了。”昨日,在漢口解放大道一家高端超市里,陳女士對(duì)著一種論個(gè)賣的進(jìn)口石榴感嘆。記者在該超市見到,這種78元一個(gè)的大石榴,產(chǎn)地標(biāo)稱“以色列”,外觀顏色看起來和普通石榴差不多,但個(gè)頭特別大,記者隨機(jī)拿了一個(gè)稱重,有634克,而普通石榴一個(gè)大多200-300克。

  在武漢市場(chǎng)上,這種大個(gè)頭的水果如今多起來,日本的“世界一號(hào)”蘋果,單個(gè)重8兩、1斤的并不稀奇,有一種號(hào)稱韓國進(jìn)口的豐水梨,單個(gè)重多在1斤以上,有的一個(gè)有1斤3兩;還有大櫻桃,一個(gè)就有兩三個(gè)普通櫻桃大。

  這些水果大多頂著“精品”的名頭,有“貴族身價(jià)”:一個(gè)“世界一號(hào)”68元,一斤大櫻桃80-100元。有銷售人員推薦說,雖然價(jià)錢貴,但更好吃,營養(yǎng)也豐富。一些顧客則有疑問,這么大的蘋果、石榴,會(huì)不會(huì)用了激素催大?

  市農(nóng)科院林果所副所長楊守坤介紹,水果個(gè)頭大,可能是品種、栽種方式等因素造成。比如說“世界一號(hào)”蘋果、大櫻桃,就是培育出來的大個(gè)頭品種。此外,有的水果在掛果初期,被摘去部分果實(shí),比如,本來結(jié)40個(gè)果實(shí),只讓20個(gè)繼續(xù)長,果實(shí)成熟后個(gè)頭也會(huì)變大。

  楊守坤表示,個(gè)頭大小與營養(yǎng)多少并沒有直接必然的聯(lián)系,同一種水果,無論大小,其所含營養(yǎng)成分其實(shí)相差并不會(huì)太大。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 水果 大小 個(gè)頭 營養(yǎng)

 

 
 
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