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夜食者越夜越想吃 專家:不良夜食不填胃填空虛

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-04-13  來源:浙江在線  瀏覽次數(shù):743
核心提示:夜食者越夜越想吃 專家:不良夜食不填胃填空虛

  小調(diào)查顯示:多半人越夜口味越重

  “在這個深夜里,來一份小龍蝦多好!”晚上11點多,夜貓子Sam的微博發(fā)出半小時后,門鈴就響了,小徒弟捧著兩大盒香氣四溢的小龍蝦出現(xiàn)家門口。“知音啊。”Sam一邊感動,一邊趕忙收拾出茶幾,拿出餐具和飲料,像很多個其他的晚上一樣,兩人爽爽地吃開了。

  Sam是杭州的一名攝影師,參加工作后,似乎就很喜歡晚上吃東西,而且越晚越想吃。Sam也不是一個人在戰(zhàn)斗,“夜食癥”是網(wǎng)絡(luò)上新近給這群人貼上的新標(biāo)簽。小龍蝦、麻辣燙、鐵板燒、火鍋,對于他們來說,一到深夜,更是魅力翻番。

  我們在微博及網(wǎng)絡(luò)上做了個小調(diào)查,結(jié)果顯示,82%的人覺得“夜越深,就越想吃東西”。而在這些人當(dāng)中,56.8%的人喜歡吃重口味的食物,比如,小龍蝦、麻辣燙等;15.9%的人表示,自己什么都吃,只要嘴巴不停下來就好;另外,喜歡吃面條等容易吃飽的食物、喜歡吃話梅筍干等零食、喜歡吃水果的人均占9.1%。從這些數(shù)據(jù)來看,似乎很多人都喜歡“夜晚”與“美食”這組“黃金搭檔”。

  詞條上說,“夜食癥”是一種由生活方式不當(dāng)引起的疾病,多見于喜歡熬夜者或經(jīng)常上夜班的中青年人。目前,醫(yī)學(xué)界對“夜食癥候群”已有明確定義,包括早上厭食、晚上吃得多,還有可能引起失眠癥狀。“夜食癥”易導(dǎo)致胃腸功能紊亂,引起消化性潰瘍等疾病。這些病人和其他飲食失調(diào)的病人相似,就是他們的神經(jīng)及內(nèi)分泌可能不平衡,情緒也可能有問題。

  也許你會說:“我也喜歡夜食,沒那么嚴(yán)重吧!這些科學(xué)分析聽起來怪嚇人的。”的確,很多人夜食的程度似乎還夠不上“癥”,但卻已經(jīng)引起了包括他本人在內(nèi)的有著同樣愛好的人的關(guān)注,他們還給出了一個看似很“文藝”的解釋:夜食,是因為孤獨。

  是真的嗎?先來看看發(fā)生在我們讀者中的夜食故事吧!

  不吃午飯,因為夜食

  夜食者:Angela

  特點:什么都吃,吃完覺得罪惡,罪惡感過了繼續(xù)吃

  “我要減肥了!昨天晚上又吃了好多東西,太罪惡了,今天中飯我不吃了。”當(dāng)同事們叫Angela一起吃午飯時,她面帶愁容地拒絕了。在同事眼里,她是一個很“自律”的人——幾乎不吃零食,但在Angela自己眼里,她卻是個“罪惡”的人——一到晚上,尤其是在9點以后,她就瘋狂開吃,幾乎看到什么吃什么,一直吃到睡覺前。

  “有時候我自己都驚訝我怎么能在2個多小時里吃下那么多東西!”Angela在夜晚爆發(fā)出來的食量,連她自己都難以相信,“雖然我也經(jīng)常在刷好牙齒躺在床上時發(fā)現(xiàn)自己吃撐了,可吃的時候我還是那么的忘情忘我,整個過程中絲毫沒有覺得吃是一種負(fù)擔(dān)。”

  第二天的午餐經(jīng)常因為前一天晚上的暴食而被取消掉,但Angela卻從沒用這種方法成功減肥過。“體重雖然有跌宕起伏,但整體還是呈上升趨勢。哎。”不僅如此,她還經(jīng)常覺得腸胃負(fù)擔(dān)太重,吃得多,排不暢。怎么辦呢?“這段時間我打算早點睡覺,避免夜食,希望有用。”

  他玩游戲,她夜食

  夜食者:和米

  特點:一對電腦就開吃,否則手都不知道往哪里放

  晚上9點以后,杭州的和米家里一般都是這樣一副景象——書房里,老公對著臺式電腦瘋狂玩游戲,她自己抱著筆記本看美劇,雙手不停地拆開各種食物往嘴巴里送。3個小時后,美劇看完了,零食吃完了,肚皮也圓得不行了。

  “這個時候我得休息一下,才能上床睡覺,否則肚皮會很難受。”和米說,“有時候吃得實在太多了,半夜還得起來上廁所。”家里的零食幾乎都會在第一時間進(jìn)入和米的肚皮,進(jìn)入的時間基本都集中在晚上9點到12點。“看片片的時候,要是不吃點東西,兩只手都不知道放哪里!我老公玩游戲就好了,兩只手都忙不過來,就不用擔(dān)心沒事做了。所以,他的電腦桌上從來都只有一杯水。”和米也有想過戒掉夜食,只是一到晚上9點,電腦一開,和米就好像馬上從正常狀態(tài)切換進(jìn)入夜食模式,什么都忘記了。

  夜,讓我胃口大開

  夜食者:Landy

  特點:不上夜班也要半夜醒來吃一頓再睡

  因為工作原因,Landy下班比較晚,對于辛苦工作了一天的她來說,吃點夜宵安慰一下空空如也的肚皮和勞累的自己,是理所當(dāng)然的。從下班路上,她就開始吃了,路邊各種美味的小吃都是她的目標(biāo);氐郊,稍作休整之后,她又開始第二輪夜食,比如,下個面條、煮碗餃子什么的。

  和大部分夜食者有點不同,Landy吃的東西不僅要口味好,還要能吃得飽。飽餐一頓之后,再吃點水果,休息一下,看會電視,就可以安心地上床睡覺了。

  Landy說:“最開始的時候,是因為真的有些餓了。到后來,就成了習(xí)慣。睡覺之前我如果不把自己喂得飽飽的,估計都睡不好。哪怕不上夜班,也會半夜醒來吃一頓,飽飽地入睡。”奇怪的是,她也不會因為夜食而感到腸胃不適,或許她天生就是塊夜食的料吧。

  不良夜食

  不填胃填空虛

  夜食,到底是因為最原始的生理欲望,還是因為某種很“文藝”的心理需求?我們咨詢了杭州靈棲心理咨詢室主任心理咨詢師陸建華。

  “首先要說的是,在晚上吃點夜宵什么的是很正常,算不上夜食癥。”在陸建華接觸到的和食物有關(guān)的案例中,厭食癥和暴食癥占到絕大多數(shù),“以上幾個案例有點類似暴食癥,但它們又有特定的時間點——夜晚。所以,可以從夜食者們在夜晚這段時間里所處的環(huán)境、內(nèi)心的感受來著手分析。”

  “毫無疑問,夜食者可以通過吃東西獲得滿足感和安全感,偶爾一次兩次沒什么問題,長時間這樣,就說明他們在其他方面的滿足感和安全感有所缺失,才需要通過夜食來填補空缺。從這一點來看,網(wǎng)絡(luò)上所說的夜食是因為孤獨有一定道理,但應(yīng)該這樣理解——孤獨,并不是指獨自一人沒人陪,而是指某種心理上的需求沒有得到滿足。”陸建華分析說,“比如案例中說到的,老公玩游戲,老婆夜食,雖然兩個人在一起,但是因為在這段時間里沒有交流,所以一樣是孤獨的。于是,老婆只能用吃東西來填補空虛,其實,老公玩游戲也是填補空虛,只不過填充物不同罷了。”

  吃東西可以填補空虛、消除焦慮情緒,但也有可能讓人沉溺其中無法自拔。“就好像暴食癥一樣,不少人在吃完之后會有內(nèi)疚感,久而久之,這對其心理健康不利?赡軐ι懋a(chǎn)生負(fù)面影響。”陸建華建議,想要擺脫不良的夜食習(xí)慣,應(yīng)該首先嘗試充實自己的業(yè)余生活,讓自己有更多的愛好,或者多到戶外活動,多與朋友聚會。這樣就不會一到晚上就抱電腦,一抱電腦就想吃東西了。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 夜食 夜宵 肥胖

 
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