蜂蜜是大自然賜予人類的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健品,不同品種的花蜜具有不同的食療功效。
槐花蜜:其性清涼,有舒張血管、改善人體血液循環(huán)、防止血管硬化的作用,長(zhǎng)期服用有降壓功效。另外,臨睡前用槐花蜜1湯匙,能降低中樞神經(jīng)的興奮性,起到催眠作用。
蕎麥花蜜:性平甘寒,有降氣寬腸、清熱解毒的作用。因蕎麥花蜜中含有蘆丁,故有軟化血管、增強(qiáng)血管壁彈性的功效。常服蕎麥花蜜可輔助治療高血壓癥,并對(duì)預(yù)防腦溢血的發(fā)生有積極意義。
葵花蜜:其性甘淡。因向日葵的花粉中含有槲皮黃甙、三萜皂甙、向日葵皂甙、甾醇等,故具有擴(kuò)張血管與降壓的作用,并可以增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。實(shí)踐證明,常服葵花蜜對(duì)血脂過(guò)高者有一定的防治功效。
玉米花蜜:其性甘平,具有調(diào)中開胃、降壓利尿作用;還能促進(jìn)膽汁分泌,降低血脂,增加肝糖原的貯存,改善組織細(xì)胞的新陳代謝,以及提高腎功能,減少蛋白尿的生成等。
梨花蜜:其性甘涼,有生津止渴、止咳化痰、潤(rùn)肺清熱作用,能養(yǎng)陰潤(rùn)燥,散結(jié)通腸,降火生津。宜用于痰喘氣急、痰熱悶燥的呼吸道病變患者。
枇杷蜜:其性甘涼,有滋陰潤(rùn)肺、止咳下氣作用,可止煩渴,尤其適用于慢性支氣管炎等呼吸道病變所引起的咳嗽痰多、咳痰咯血等癥。
紫云英蜜:其性甘平,消化系統(tǒng)疾病和食納不佳病人服之,能消除惡心反胃,緩解胃腸黏膜炎癥病變引起的刺激癥狀,減輕胃部灼熱感,促進(jìn)潰瘍的愈合。
菜花蜜:其性甘溫,有清熱潤(rùn)燥、散血消腫的功效,常服本品對(duì)肝膽系統(tǒng)病變患者十分有益,對(duì)疔瘡熱癤患者也頗為相宜,脾胃虛弱之人不妨常食之。
椴樹蜜:其性甘溫,常服本品有降低中樞神經(jīng)興奮性的作用,對(duì)維護(hù)腦細(xì)胞的正常功能有利,久服尚能增強(qiáng)體質(zhì)。
荔枝蜜:其性甘溫,具有生津、益血、理氣之功效,適用于氣虛血虧、小便頻繁、皮膚干燥等病癥。
龍眼蜜:其性甘平,有補(bǔ)心脾、益氣的作用,對(duì)心脾血虛引起的心悸不安,失眠和記憶力減退有一定的幫助。
黨參蜜:其味甘平,有補(bǔ)中、益氣生津作用,對(duì)脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無(wú)力、婦女血崩、貧血有輔助療效,適用于體虛、胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
枸杞蜜:其性甘平,具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳之功效。適合血?dú)鈨商、高血壓、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適用于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
荊條蜜:其性甘平,有益氣補(bǔ)中、發(fā)汗散熱、散寒清目之功效。適用于氣血不足、傷風(fēng)頭痛、目赤、失眠者。
棗花蜜:其性甘平,具有護(hù)脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、和陰陽(yáng)、調(diào)營(yíng)衛(wèi)之功效,長(zhǎng)于補(bǔ)血,是調(diào)制中藥的上等蜂蜜,也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。
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