俗話說,飯前一口湯,勝過喝補(bǔ)湯。這個(gè)說法正確嗎?專家指出,飯前喝湯確實(shí)養(yǎng)生。吃飯前先喝幾口湯,等于給消化道加了些“潤滑劑”。此外,飯前喝點(diǎn)湯,使進(jìn)餐前胃里先有湯“打底”,幫助消化,也使人吃飯不至于過飽,不會(huì)讓人長胖。一些肥胖者做過實(shí)驗(yàn),只要做到飯前喝湯,不需要任何減肥藥,體重每月也能下降0.5~1公斤,半年后效果很顯著。
但飯前喝湯有講究,不是喝得多就好。一般來說,飯前喝湯以半碗至一小碗為宜 (150-250ml),如果不渴的話,飯后可以不喝湯了。具體到三餐,早餐前可適當(dāng)多喝一些湯,因?yàn)橐灰顾吆,人體水分損失較多。湯的種類以清淡、營養(yǎng)均勻、低熱量的蔬菜湯為好,喝湯時(shí)間以飯前20分鐘左右為好;吃飯時(shí)也可緩慢少量地喝湯。
【相關(guān)閱讀】
飯前吃番茄有助于減肥 抑制食欲、防癌、抗氧化
飯前吃西紅柿肚子疼?
飯前喝水減肥有啥依據(jù)
新觀點(diǎn):飯前洗澡沖肚子趕走7種病
吃飯莫太急 飯前喝熱湯