春節(jié)期間大大小小不定時定量的飲食往往會引起身體新陳代謝系統(tǒng)的紊亂，使體內(nèi)毒素堆積。春節(jié)已經(jīng)過去，專家提醒，肝、腎是人體內(nèi)最重要的兩個排毒器官，胡蘿卜、大蒜、黃瓜等食物可幫助身體排毒。

　　助肝排毒食物

        胡蘿卜：是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)，抵抗導致疾病、老化的自由基。

　　大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。

　　葡萄：可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾，還能增加造血機能。

　　無花果：含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。

　　助腎排毒食物

        山藥：山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經(jīng)常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。

　　黃瓜：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

　　櫻桃：櫻桃是很有價值的天然藥食，有助于腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。

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