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兒童的十大益智健腦食物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-01-06  來源:深圳新聞網(wǎng)
核心提示:吃什么能讓孩子更聰明?想讓孩子更聰明,那就給他吃這些食物吧。這些健腦食譜有助于增強孩子的記憶力和注意力,讓孩子們在學習生活中表現(xiàn)得更出色!

  吃什么能讓孩子更聰明?想讓孩子更聰明,那就給他吃這些食物吧。這些健腦食譜有助于增強孩子的記憶力和注意力,讓孩子們在學習生活中表現(xiàn)得更出色!

  1.鮭魚鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助于提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

  2.蛋類眾所周知,蛋類含有豐富的蛋白質(zhì),是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類,會讓孩子更聰明。

  3.花生醬花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等,對孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議,花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品,如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。

  4.全麥制品和糙米全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對于保持認知能力至關(guān)重要,所以在為孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。

  5.燕麥燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。

  6.草莓紅莓,黑莓,越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn),越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

  7.豆類豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最為豐富,大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

  8.蔬菜西紅柿,紅薯,南瓜,胡蘿卜,菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑,保持大腦的健康活力。

  9.牛奶等乳制品牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含有人體所需要的全部必需氨基酸,除含有鈣質(zhì)外,還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質(zhì),如:維生素A,B1,B2,C,以及鐵、鋅、硒等,對于維持孩子正常生理功能和促進生長發(fā)育都有好處。

  10.牛肉鐵是一種重要的礦物質(zhì),可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含豐富的鐵,同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質(zhì),是一種很好的健腦食品。

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編輯:yuanlee

 
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