一邊看電視、一邊嗑瓜子，一天能嗑一大包，沒想到就因?yàn)檫@點(diǎn)愛好，剛腦中風(fēng)出院的祁先生又進(jìn)了醫(yī)院——再次腦中風(fēng)了。
祁先生年初患有腦中風(fēng)，在醫(yī)院治療后康復(fù)出院，才半年時(shí)間，又進(jìn)了醫(yī)院。這讓祁先生的主治醫(yī)生很驚訝，因?yàn)樵谄钕壬洗纬鲈簳r(shí)，他就明確醫(yī)囑：飯菜清淡、煙酒不沾。事實(shí)上，祁先生確實(shí)是這樣遵醫(yī)囑的。
詳細(xì)詢問(wèn)病情后，醫(yī)生終于找到了病發(fā)關(guān)鍵，原來(lái)祁先生第一次中風(fēng)康復(fù)后，最愛一邊看電視一邊吃瓜子，經(jīng)常一天就是一大包，殊不知一把葵花籽就含有10克油脂，易引起血管粥樣硬化；加之食用咸味瓜子導(dǎo)致患者大量飲水，水在血管內(nèi)潴留使血管阻力增加，造成血壓升高或使高血壓癥狀加劇，這樣極易誘發(fā)腦中風(fēng)或心絞痛。
醫(yī)生提醒，中老年朋友在日常飲食中，除了忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟外，還應(yīng)少食瓜子、花生等油脂含量多、膽固醇高、的零食。建議腦血管病患者多食用牛奶、大豆、燕麥、山楂等預(yù)防動(dòng)脈硬化的綠色食物。
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