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六大飲食誤區(qū)影響寶寶發(fā)育

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-29  來源:健康之路  瀏覽次數(shù):433
核心提示:經(jīng)常聽到有媽媽訴苦:“我家寶寶怎么特別容易患感冒?平時也挑有營養(yǎng)的食物吃,但就是面黃肌瘦,生長發(fā)育不達標(biāo)!逼鋵崳霈F(xiàn)這些情況都是由爸爸媽媽一些錯誤的飲食觀念造成的。

  經(jīng)常聽到有媽媽訴苦:“我家寶寶怎么特別容易患感冒?平時也挑有營養(yǎng)的食物吃,但就是面黃肌瘦,生長發(fā)育不達標(biāo)。”其實,出現(xiàn)這些情況都是由爸爸媽媽一些錯誤的飲食觀念造成的。

  錯誤觀念1:牛奶過濃過甜

  有的爸媽喜歡將奶粉調(diào)得過濃,糖放得過多,以為這樣才營養(yǎng),寶寶會長得更快。

  醫(yī)學(xué)常識:牛奶濃度過高,使嬰兒血鈉濃度升高,血壓上升,甚至導(dǎo)致抽筋;奶濃度過高還會引起寶寶便秘。糖過多會影響鋅的吸收,引起消化功能紊亂,營養(yǎng)不能滿足機體需求,導(dǎo)致寶寶食欲減退,吸收減少,抵抗力下降,容易生病。

  營養(yǎng)備案:一般每100毫克牛奶中加糖5--8克。

  錯誤觀念2:牛奶喂養(yǎng)過多

  有的寶寶只愛喝牛奶,不吃其他食品,爸媽也認為,寶寶喝的牛奶越多就越有營養(yǎng)。

  醫(yī)學(xué)常識:牛奶中乳糖含量較多,寶寶攝入過量乳糖將影響消化、吸收,導(dǎo)致腹瀉。牛奶中的磷含量過高,會“排擠”體內(nèi)的鈣元素,有可能發(fā)生低血鈣抽筋。牛奶含鐵很低,吸收也差,僅為人奶的20%,因此喂牛奶過多,會影響其他食物攝入,致使鐵不足而發(fā)生貧血。6個月以上的寶寶僅吃牛奶已經(jīng)不能滿足生長發(fā)育的需要,久而久之,會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

  營養(yǎng)備案:合理掌握喂牛奶的量十分重要,一般牛奶總量一天不要超過600毫克。

  錯誤觀念3:酸牛奶飲用不當(dāng)

  因為酸牛奶有較好的保健作用,爸媽經(jīng)常一大早就給空腹的寶寶喝酸奶。

  醫(yī)學(xué)常識:空腹時胃酸過高,會將牛奶中的乳酸菌殺死而失去保健作用。還有種錯誤做法是,天冷時將酸牛奶加熱后給寶寶吃,結(jié)果活的乳酸桿菌被殺死。脫脂后的酸牛奶會影響寶寶的神經(jīng)發(fā)育,所以小嬰兒不宜飲用酸奶。

  營養(yǎng)備案:酸牛奶不宜在早上空腹飲用。另外,喝酸牛奶后不能立即服抗菌藥物,否者乳酸桿菌會被抗菌藥物消滅。

  錯誤觀念4:加服維生素代替蔬菜

  為了彌補寶寶不愛吃蔬菜,經(jīng)常便秘的缺陷,爸媽買了各種維生素,代替蔬菜給寶寶吃。

  醫(yī)學(xué)常識:蔬菜不僅是維生素的主要來源,還含有鐵、鋅、鈣、銅等寶寶不可缺少的微量元素和礦物質(zhì)。蔬菜還有一種重要的成分,即大量的食物纖維,它能促進腸蠕動,保持大便通暢,牙齒清潔,有利于牙齒和牙齦的健康。

  營養(yǎng)備案:維生素不能代替蔬菜,蔬菜是消除寶寶便秘和齲齒的最佳食物。如芹菜、蒜苗、胡蘿卜、玉米及海藻類食物等。

  錯誤觀念5:喝肉骨頭湯補鈣

  當(dāng)寶寶出牙慢或骨折后,爸媽往往會給寶寶喝骨頭湯,認為這種方式補鈣最好。

  醫(yī)學(xué)常識:其實肉骨頭湯中的鈣并不高。1公斤肉骨頭煮湯2小時,經(jīng)測定所含的鈣僅有20mg左右,而寶寶每日需要800~1200毫克鈣,骨頭湯中的鈣遠遠滿足不了寶寶的需要。

  營養(yǎng)備案:肉骨頭內(nèi)的骨髓含有大量的脂肪,寶寶吃多了會發(fā)生消化不良和腹瀉。寶寶要補鈣也應(yīng)該有醫(yī)生的指導(dǎo),爸爸媽媽不能擅自作主。可以從奶牛、豆類和豆制品、綠葉蔬菜、水果(杏仁、葡萄)和薯類、中補充。

  錯誤觀念6:貧血多吃菠菜

  寶寶貧血,爸爸媽媽就給寶寶吃菠菜補鐵。

  醫(yī)學(xué)常識:科學(xué)證明,菠菜雖含有豐富的鐵,但多數(shù)不能被人體吸收,相反,菠菜還會起壞作用。因為菠菜中含有較多的草酸,草酸能和食物中的鈣相結(jié)合,生成不溶于水的人體無法利用的草酸鈣,引起寶寶缺鈣。

  營養(yǎng)備案:給寶寶吃菠菜時,應(yīng)在烹調(diào)前將菠菜在沸水中浸一下,把菜中的草酸去除一部分,這樣可以減少鈣的丟失。補充鐵可以多吃動物性食物,如魚肉、豬肉、牛肝等。

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編輯:yuanlee

 

 
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