皮膚的好壞,除了養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣外,每天的飲食也很重要,而且合理膳食的話,還會(huì)起到意想不到的效果,今天為大家介紹三道對(duì)皮膚好的美食,自己在家試試看吧。
一。什錦西蘭花
功效:西蘭花中富含維生素C和維生素A,都是保護(hù)皮膚,減少外界侵害的維生素,另外西蘭花中也含有豐富的胡蘿卜素,三者的比例,能夠讓皮膚充滿(mǎn)彈性的質(zhì)感。
原料:胡蘿卜一根、西蘭花一顆、什錦
配料:干辣椒段、花椒、鹽、雞精、香油、蒜末、白醋。
制作方法:1、西蘭花掰小朵洗凈,胡蘿卜縱剖兩半,再切成厚約1-2毫米的半月形薄片;
2、鍋中燒開(kāi)水后,加入少許鹽、色拉油,先焯胡蘿卜片,再焯西蘭花;
3、焯好后撈到準(zhǔn)備好的冷開(kāi)水中過(guò)涼。在晾涼的西蘭花、胡蘿卜里加入鹽、雞精拌勻;
4、鍋中倒入香油,并下花椒、干辣椒段,中火炸出香味后撈去花椒粒、辣椒段,趁熱把油淋在西蘭花上拌勻,最后拌入少許白醋(醋別多,多了會(huì)讓西蘭花變色);
5、先把拌好的西蘭花綠花朝下整齊碼放在一個(gè)圓形小碗里,碼好后拿一個(gè)盤(pán)子蓋在碗上,再翻個(gè)180度把碗底朝上倒扣在盤(pán)子上,取下小碗。再把胡蘿卜片和什錦,擺在西蘭花四周,圍成花邊。
二。海鮮冬瓜湯
功效:冬瓜含有豐富的葫蘆巴堿和丙醇二酸,前者可加速人體新陳代謝,后者可阻止糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,從而取得收斂皮膚、減肥等效果
原料:冬瓜,蝦仁,火腿,蔥。調(diào)味料:鹽,雞精,胡椒粉。
配料:干辣椒段、花椒、鹽、雞精、香油、蒜末、白醋。
做法:1、先將冬瓜切成小塊,主意硬皮的地方要削掉,蝦仁泡軟,火腿切薄片。
2、鍋內(nèi)油燒熱放下冬瓜,蝦仁煸炒,加水煮至冬瓜軟爛,放入火腿,蔥花,調(diào)味料即可。
三。豌豆炒牛肉
功效:《本草綱目》中記載,豌豆能夠“祛除面部黑斑,令臉頰有光澤”的功效,這主要得益于豌豆中富含的維生素A原,它可以在體內(nèi)合成維生素A,具有潤(rùn)澤皮膚的作用。
原料:牛肉300克,豌豆150克,胡蘿卜半根,蔥花、姜末、蒜末各1小匙,鹽1小匙,醬油、白糖各1大匙,醋2小匙,水淀粉適量。
做法:1.牛肉洗凈,切成1厘米見(jiàn)方的丁;胡蘿卜洗凈,去皮,切成同牛肉丁大小的丁。
2.炒鍋倒入油燒至七成熱,放入豌豆,小火慢慢炸至酥脆,盛出,控油,晾涼。
3.原鍋留少許油再燒熱,放入蔥花、姜末、蒜末爆香,然后加入牛肉丁炒至變色,放入胡蘿卜丁翻炒約3分鐘,再調(diào)入白糖、醋、醬油、鹽炒勻,用水淀粉勾芡,最后下入炸好的豌豆拌勻即可。
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