秋季是萵筍大量上市的季節(jié)。在朝暉七區(qū)農(nóng)貿(mào)市場里，有本地萵苣在出售了，個頭大一些的5元/斤，小一些的4元/斤。

　　一般萵苣過秤后，攤主都會幫顧客把萵苣葉子全部摘除，再把主干削皮，看著只剩下纖細(xì)的一根。

　　在一家蔬菜攤位上，有個攤主收拾起剝掉的萵筍葉子，裝進(jìn)袋子里，準(zhǔn)備帶回家炒炒吃，“很多人不吃萵筍葉子，其實葉子炒著吃味道挺好的。”

　　我專門上網(wǎng)查了一下，確實萵筍葉子除了味道不錯，營養(yǎng)也很豐富，所以在買萵筍的時候，不妨把葉子一起帶回去，炒來吃吃。

    【相關(guān)閱讀】

    油麥菜含鈣比萵筍高

    常吃萵苣可有利于改善糖代謝

    春天吃萵苣好處多