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身邊防癌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-10-08  來(lái)源:現(xiàn)代保健報(bào)  瀏覽次數(shù):810
核心提示:喝茶能防癌,但聽(tīng)說(shuō)積著厚厚茶垢的茶杯會(huì)致癌,是這樣的嗎?

  問(wèn):喝茶能防癌,但聽(tīng)說(shuō)積著厚厚茶垢的茶杯會(huì)致癌,是這樣的嗎?

  中國(guó)保健協(xié)會(huì)食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)委員會(huì)研究員孫莉:茶多酚是抗癌的主要成分,綠茶中所含的多酚類(lèi)物質(zhì)比紅茶和烏龍茶都要多。有癌癥家族史的人和中老年人都應(yīng)把綠茶作為日常除白開(kāi)水以外的第一飲品選擇,但這里說(shuō)的綠茶并非市面上所賣(mài)的綠茶飲料。具體喝法是3-5克茶葉用250毫升到300毫升的開(kāi)水沖泡,一上午泡個(gè)兩三杯;下午再續(xù)新茶。

  但有人茶杯里總積著一層厚厚的茶垢,有人甚至以為有茶垢的茶具沖泡出來(lái)的茶更有味,其實(shí)茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物,因此,勤洗茶杯才能使茶葉這個(gè)保健飲品發(fā)揮更好作用。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 防癌 綠茶 茶垢

 

 
 
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