引言:我們每天都會(huì)吃大量的食物,食物吃對(duì)了有益身體健康,食物吃不對(duì)易造成疾病危害,那你知道哪些食物不能連皮吃嗎?中醫(yī)提醒,3種食物連皮吃,大有危害!
柿子
柿子未成熟時(shí),鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。
鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下,會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多種疾病。
荸薺(馬蹄)
荸薺常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。
另外,荸薺皮中還含有寄生蟲(chóng),如果吃下未洗凈的荸薺皮,會(huì)導(dǎo)致疾病。
土豆
土豆皮中含有“配糖生物堿”,其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。
由于其引起的中毒屬慢性中毒,癥狀不明顯,因而往往被忽視。
由上可知,以上幾種食物連皮吃有疾病危害,3種食物連皮吃,大有危害。飲食要小心,減少疾病侵害。
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