近日，各大醫(yī)院痛風(fēng)病人明顯增多，深圳市中醫(yī)院風(fēng)濕病科張劍勇主任提醒，進(jìn)入夏季，切忌貪鮮猛吃海鮮、貪愜意猛喝啤酒，否則極易誘發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)病"偏愛(ài)"中年男性，一旦發(fā)病應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
"貪嘴"讓痛風(fēng)"有機(jī)可乘"
葉先生最近比較"痛苦",他的腳踝關(guān)節(jié)腫痛，"痛入骨髓",整整有一周下不了地。原來(lái)呀，這都是他一時(shí)貪嘴惹的禍。深圳的6月，已是炎炎夏日，葉先生時(shí)常與三五好友相約，吃燒烤海鮮喝冰鎮(zhèn)啤酒，不亦樂(lè)乎�；丶耶�(dāng)晚，葉先生就領(lǐng)略了痛風(fēng)的厲害。同樣是到醫(yī)院檢查的賀先生更是困惑，他也就是近幾日貪嘴多吃了鮮筍，結(jié)果痛風(fēng)病就發(fā)作了，不過(guò)年僅38歲的賀先生是餐餐"無(wú)肉不歡"的。
記者在市里幾個(gè)大醫(yī)院了解到，近期到醫(yī)院看痛風(fēng)病的中青年男性明顯增多，"隨著新鮮海鮮、菌類(lèi)、筍類(lèi)的上市，人們貪圖高嘌呤物質(zhì)的美味，從而增加了痛風(fēng)發(fā)病的幾率。"市中醫(yī)院風(fēng)濕病科張劍勇主任介紹，這些痛風(fēng)病人既往大多無(wú)痛風(fēng)病史，發(fā)病后常表現(xiàn)為腳趾腫脹疼痛。"痛風(fēng)在平時(shí)沒(méi)有什么征兆，但痛起來(lái)卻挺遭罪的，很多人會(huì)在半夜痛醒，感覺(jué)就像刀割一樣，周?chē)粲酗L(fēng)吹，痛得就更厲害了，稍微活動(dòng)關(guān)節(jié)，立刻哇哇亂叫。再看痛的地方，關(guān)節(jié)明顯腫脹、充血，皮膚變紅，還發(fā)燙。"
不良生活習(xí)慣易引發(fā)痛風(fēng)
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝障礙及（或）尿酸排泄減少，其代謝產(chǎn)物尿酸在血液中積聚，因血漿尿酸濃度超過(guò)飽和限度而引起組織損傷的一組疾病。它并不是單一疾病，而是一種綜合征。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，痛風(fēng)的前提就是高尿酸血癥。據(jù)張劍勇介紹，約80%高尿酸血癥者無(wú)癥狀，少部分可發(fā)展為臨床痛風(fēng)。隨著發(fā)作次數(shù)的增多和病程的演進(jìn)，可形成痛風(fēng)石，嚴(yán)重的可有關(guān)節(jié)畸形，甚至可以對(duì)心臟、腎臟、大腦等重要器官帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p害。
據(jù)了解，痛風(fēng)的發(fā)病與不良生活方式關(guān)系密切。根據(jù)臨床發(fā)現(xiàn)，痛風(fēng)患者在發(fā)病前的生活習(xí)慣均有嗜酒、高蛋白飲食、夜生活頻繁等不健康生活方式。大量食用富含嘌呤的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蟹、蝦、蘑菇、蘆筍等高嘌呤食物，可引起痛風(fēng)的幾率增大。攝入酒精也能誘發(fā)高尿酸血癥。
另外，由于工作壓力增加、生活節(jié)奏加快，越來(lái)越多的人起居不規(guī)律，體力活動(dòng)越來(lái)越少，缺少足夠的體育鍛煉，這導(dǎo)致與痛風(fēng)相關(guān)的并發(fā)癥發(fā)生率不斷增高，如高脂血癥、高血壓病、心血管疾病、糖尿病等。這些疾病往往通過(guò)不同機(jī)理影響人體尿酸的代謝，使體內(nèi)尿酸水平升高，出現(xiàn)高尿酸血癥，進(jìn)而發(fā)生痛風(fēng)。
痛風(fēng)"偏愛(ài)"中年男性
痛風(fēng)病在任何年齡都可以發(fā)生，最常見(jiàn)的是40歲以上的中年男人。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，男女發(fā)病比例是20∶1.腦力勞動(dòng)者，體胖者發(fā)病率較高。痛風(fēng)"偏愛(ài)"男性的原因是：女性體內(nèi)雌激素能促進(jìn)尿酸排泄，并有抑制關(guān)節(jié)炎發(fā)作的作用；男性喜飲酒、赴宴，喜食富含嘌呤、蛋白質(zhì)的食物，使體內(nèi)尿酸增加，排出減少。有醫(yī)生統(tǒng)計(jì)，筵席不斷者，發(fā)病的占30%,常吃火鍋者發(fā)病的也多。
張劍勇不無(wú)擔(dān)憂地指出，近年來(lái)，深圳的痛風(fēng)發(fā)病率顯著上升，已成了痛風(fēng)的高發(fā)區(qū)。有調(diào)查顯示，深圳人的痛風(fēng)發(fā)病率比全國(guó)其他城市高出近三倍，尤以中年男性患病者居多。
發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)
張劍勇主任指出，市民只要出現(xiàn)突發(fā)性關(guān)節(jié)疼痛，并持續(xù)數(shù)日，就應(yīng)該引起足夠的重視，及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的風(fēng)濕科就診，測(cè)一測(cè)血尿酸是否超標(biāo)，并由醫(yī)師做出判斷是否得了痛風(fēng)。一旦被確診為痛風(fēng)，要進(jìn)一步到痛風(fēng)專(zhuān)科就診，做適當(dāng)?shù)臋z查，找出痛風(fēng)的原因及其相關(guān)疾病。臨床上痛風(fēng)可以分為原發(fā)性和繼發(fā)性?xún)煞N，繼發(fā)性痛風(fēng)病因去除之后，尿酸值通常會(huì)回復(fù)正常。而原發(fā)性痛風(fēng)目前病因還不明確，但是占絕大多數(shù)。
痛風(fēng)是一種比較容易治療的疾病，如果早期治療，一般均能得到良好康復(fù)，極少發(fā)生嚴(yán)重的并發(fā)癥，但這是建立在有專(zhuān)科醫(yī)師指導(dǎo)和合理治療的基礎(chǔ)上的。如果長(zhǎng)期誤診或不正規(guī)治療，可能會(huì)發(fā)展為慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石廣泛形成、關(guān)節(jié)畸形和功能障礙、痛風(fēng)性腎病、腎功能不全或尿路結(jié)石等多種并發(fā)癥。疾病晚期往往失去了痛風(fēng)治療的最佳時(shí)期，治愈的難度會(huì)大大增加，有時(shí)甚至臨床癥狀也難以控制。
專(zhuān)家建議
身心調(diào)養(yǎng)減少痛風(fēng)發(fā)作
張劍勇主任強(qiáng)調(diào)痛風(fēng)患者要注意以下幾點(diǎn)：
（1）飲食調(diào)養(yǎng)：預(yù)防痛風(fēng)關(guān)鍵是合理安排飲食，禁食肥甘厚味、辛辣刺激制品，尤其避免進(jìn)食富含高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚(yú)、豆類(lèi)及發(fā)酵食物等；嚴(yán)格禁酒，尤其是啤酒；多飲水，每天飲水2000毫升以上。
（2）心理調(diào)養(yǎng)：盡量克服因疼痛或運(yùn)動(dòng)受限而出現(xiàn)的焦慮不安、急躁易怒、煩悶失眠等情況，正確對(duì)待疾病，保持情緒平和、心情舒暢、精神樂(lè)觀，積極配合醫(yī)生治療，樹(shù)立戰(zhàn)勝疾病的信心。
（3）鍛煉調(diào)養(yǎng)：適度的體育鍛煉如散步、慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)，既可調(diào)整呼吸，緩解患者的緊張、焦慮、憂傷、恐懼等情緒；又可增強(qiáng)肌體的免疫功能，提高肌體對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力，減少感染和其他應(yīng)激反應(yīng)對(duì)人體的損害，避免痛風(fēng)復(fù)發(fā)或加重；還能鍛煉肌肉、骨骼、關(guān)節(jié)，有利于痛風(fēng)的治療和康復(fù)。
（4）起居調(diào)養(yǎng)：防止過(guò)度疲勞，不熬夜、不參加過(guò)度勞累及劇烈的體力活動(dòng)，保持勞逸結(jié)合、張弛有度、有規(guī)律的生活習(xí)慣；適度控制性生活，特別是老年痛風(fēng)患者或伴有腎功能損害者更要注意節(jié)制；同時(shí)注意盡量避免外傷等。（莊瑞玉）
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吃海鮮有講究
喝啤酒時(shí)，最好不要吃海鮮，但是痛風(fēng)病人要吃海鮮怎么辦呢？可以注意以下幾點(diǎn)：
①先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
②大量飲用開(kāi)水。每天大約飲2000~2500毫升，及時(shí)將尿酸排出體外。
③吃海鮮的同時(shí)，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因?yàn)榫S生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇等除外。 （莊瑞玉）
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啤酒每日最多喝一瓶
那么夏天怎樣喝啤酒才算是健康的呢？啤酒最適合飲用的溫度是8℃-15℃，成人日飲用啤酒應(yīng)控制在1瓶以?xún)?nèi)。
首先，在這個(gè)溫度調(diào)節(jié)下，許多香氣可以正常地發(fā)揮出來(lái)。
再者，在這個(gè)溫度下，酒里面的二氧化碳會(huì)慢慢地起作用，起沫的同時(shí)會(huì)帶出酒香，溫度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，溫度太低了也不好，尤其當(dāng)啤酒冰到3℃以下時(shí)，啤酒的風(fēng)味都將隨之改變，而且很難起泡沫，也影響香氣的揮發(fā)，使口感不好。
最后，喝啤酒時(shí)還要注意飲用速度。夏天飲用啤酒時(shí)，最好小口一點(diǎn)，慢慢地喝，不要一口氣喝下大量的啤酒，這樣使肝臟、胃腸等器官負(fù)擔(dān)加重，對(duì)健康很不利。
（莊瑞玉）
