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什么食物讓你成“臭屁王”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-04-19  來源:家庭醫(yī)生在線
核心提示:什么食物讓你成“臭屁王”

    1、食物

    其中,豆子--就是最著名的造屁食物。豆子中還有很大比例的糖(低聚糖),我們的身體不能吸收這種物質(zhì)。當(dāng)這些糖進(jìn)入我們的腸子時,細(xì)菌就開始工作,并產(chǎn)生大量氣體。我們還會從其他渠道產(chǎn)生氣體,比如吸進(jìn)的空氣、通過血液循環(huán)滲入腸子的空氣,以及唾液和胃酸反應(yīng)后產(chǎn)生的二氧化碳中所含有的氣體。

    那些對豆子吃不消的人也有辦法。市場上能買到一種"無屁豆".這種無屁豆含有從霉菌中提取出來的食品酶,即α鄄半乳糖苷酶,它可以分解脹氣食物中的復(fù)雜的糖。另一個辦法是在烹飪前將豆子浸泡,然后把水倒掉,這樣就可以減小豆的造氣威力,不過與此同時,你也會失去一些水溶性維生素。

    最容易引起放屁的食物有花椰菜、洋蔥、大蒜、白菜、麥片、面包、豆子、啤酒、芥藍(lán)、生蘋果、雞蛋、橙子、西紅柿、草莓、牛奶、葡萄干、橡木桶裝白酒以及大部分的水果和蔬菜。因此,素食者放的屁更多,但是味道淡得多。

    小提示:能夠吸收屁味的東西有木炭片、薄荷和生姜。目前有一種填充了木炭的坐墊。人坐在墊子上放屁后,墊子能吸收90%的臭味。

    多吃蛋,韭菜。閩南有一種蘿卜干,用閩南話直接翻譯好像叫"菜甫"的,用鹽和蘿卜做出來的,做得好的能放十幾年,越老越黑。吃這個最能放屁,不臭又不響,狂舒服。而且還能祛風(fēng),肚脹吃了就排氣。

    2、激躁性大腸癥候群

    此癥臨床上也會有腹痛、腹?jié)q以及放屁等現(xiàn)象產(chǎn)生。在飲食上建議您少量多餐,不要暴飲暴食,吃東西時,宜細(xì)嚼慢咽,以免一起吃下太多空氣,而容易產(chǎn)氣的食物也要避免食用。每天喝杯優(yōu)酪乳,有助于改變腸胃道細(xì)菌。

    蘿卜:長于順氣健胃,對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用,以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿卜無效。最好生吃,如胃有病可做蘿卜湯喝。

    玫瑰花:沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花喝,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。

    蓮藕:藕能通氣,還能健脾和胃,養(yǎng)心安神,亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。

    茴香:茴香果實(shí)做藥用,名小茴香,嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用,用葉做菜餡或炒菜都可順氣、健胃、止痛,對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。

    山楂:山楂擅長順氣止痛、化食消積,適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛,對于生氣導(dǎo)致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水,各種食用法皆有效。

    三種不健康的放屁現(xiàn)象

    1.放屁增多:有時放屁過多,與吃了過多的淀粉類食物有關(guān),如市場上出售的甜食、紅薯、土豆等。多吃面食的人放屁也多,這類食物使腸腔產(chǎn)氣過多,導(dǎo)致放屁增多,糞便量加大。此時應(yīng)當(dāng)減少淀粉類食物,增加蛋白質(zhì)、蔬菜類食物,使飲食達(dá)到平衡。

    2.放屁很臭:在眾人面前放臭屁最不雅。臭屁有兩種情況,一是大便稀溏,放出來的屁屎臭味很濃,如果大便排出,屁便中止。從這一點(diǎn)來看,"屁是屎頭"是有道理的。二是屁的臭味特別濃,如同臭雞蛋一樣臭不可聞。這是由于進(jìn)食過多蛋白質(zhì)類食物,使腸道發(fā)生了食物滯留。滯留的蛋白質(zhì)食物在消化道內(nèi)被分解后,產(chǎn)生了胺類,胺就具有這種惡臭味。解決的辦法是減少食量,特別是減少含蛋白質(zhì)類食物的量。

    3.沒有屁放:如果長時間不放屁,說明問題嚴(yán)重。新生兒不放屁,要檢查是否為無肛癥或肛門發(fā)育不全。大人沒有屁放,腹部發(fā)脹如鼓,說明腹部脹氣,這就要考慮肛門直腸是否有毛病,如炎癥、腫瘤、便秘、痔瘡等,必要時需肛門插管排氣。患有腸套疊、腸扭轉(zhuǎn)、腸梗阻無屁,是因?yàn)槠ū荒c子堵住。

編輯:foodwen

 
關(guān)鍵詞: 食物

 

 
 
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