上午發(fā)現(xiàn)，在一些比較繁華的街道，經(jīng)常會(huì)看到有一些小販拉著板車，沿路兜售車上的爆米花。而這些爆米花是怎么做出來(lái)的呢？它的衛(wèi)生質(zhì)量又如何呢？

    小販："這個(gè)肯定很衛(wèi)生啦、因?yàn)樗��?jīng)過(guò)200多度的高溫、它的保質(zhì)期可以保40多天、生了孩子，感覺(jué)身體很虛，就吃這個(gè)泡紅糖。"

    200多度的高溫、保質(zhì)40天，泡水喝還可以治體虛？這位老伯嘴里說(shuō)得那么牛的東西究竟是什么呢？沒(méi)錯(cuò)，說(shuō)的就是這些一大袋一大袋的"爆谷",也就是我們常說(shuō)的爆米花。這種爆米花是用什么來(lái)做的呢？

    小販： "這個(gè)爆米花和白砂糖合在一起做的，這個(gè)是用玉米，這個(gè)是用玉米大米小米一起，然后用膨化機(jī)膨化的，經(jīng)過(guò)很高的高溫膨化的。"

    為什么一開(kāi)始這個(gè)小販就說(shuō)質(zhì)量保證呢？

    小販："因?yàn)槲颐刻鞆倪@個(gè)到這個(gè)，每一粒玉米我都把它搞熟，我親自加工的，我肯定知道。它經(jīng)過(guò)200多度的高溫，就算它有一點(diǎn)點(diǎn)不衛(wèi)生，高溫也會(huì)把細(xì)菌給殺死啦。"

    而過(guò)往的市民卻對(duì)此抱有懷疑的態(tài)度。

    就算是經(jīng)過(guò)高溫殺毒也不過(guò)是食品加工其中的一環(huán)，食材質(zhì)量的安全與否同樣重要。食品安全問(wèn)題一直都是我們民眾最關(guān)心、也是最為此擔(dān)驚受怕的，希望有關(guān)部門能夠多關(guān)注一下這些街邊的小食、小吃問(wèn)題。別看小小的一點(diǎn)爆米花，真出現(xiàn)了問(wèn)題，可能就會(huì)變成了危害市民生命的"爆炸花".（記者：李志科 王偉成）