用桂圓干20克，加兩小碗水，沙鍋煎至一小碗即可飲湯食肉；或用一小碗水泡桂圓干20克半小時(shí)，蒸飯時(shí)一起蒸，待吃時(shí)用微波爐加熱。最佳服用的時(shí)間是睡前半小時(shí)。因?yàn)楣饒A性溫，吃后容易上火。如果服后出現(xiàn)上火癥狀，可用金銀花、杭白菊各3克泡茶喝。貧血而且失眠、面色蒼白、怕冷之人，用該湯調(diào)理效果最佳。堅(jiān)持服用，每半個(gè)月一療程，可加去核紅棗20克與桂圓肉一起燉服，效果更佳。

    (四川 高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師 張陽(yáng)春)