上班時困倦、沒有精神,時常困擾著辦公室一族。有沒有什么辦法立竿見影緩解呢?有,那就是草莓。
比起其他的水果,草莓更有可吃的理由,首先它含鐵非常豐富,高于很多水果,還含有豐富的維生素C,不僅是抗氧化劑,還能幫助鐵的吸收。其次,草莓還具有一種天然的香氣,有助于我們舒緩壓力,緩解困倦。
還有很重要的一點是,每天食用一定的漿果類水果可以加速大腦功能恢復(fù),延遲大腦衰老。這是因為漿果類含大量的多酚類物質(zhì),在大腦內(nèi)以兩種方式對抗老化:其一,漿果是強(qiáng)力抗氧化劑,能有效地清除有害的自由基;其二,漿果中含天然的抗炎成分可以減緩衰老。
對于熱衷于減肥的人來說,草莓是最適合的零食之一。美國營養(yǎng)學(xué)家曾對含有同樣能量的17種食物進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)最容易讓人感覺到飽的食物是燕麥餅和酸奶,水果則是草莓,而巧克力甜餅、奶油蛋糕等反而最不容易讓人覺得飽。(趙英敏)
比起其他的水果,草莓更有可吃的理由,首先它含鐵非常豐富,高于很多水果,還含有豐富的維生素C,不僅是抗氧化劑,還能幫助鐵的吸收。其次,草莓還具有一種天然的香氣,有助于我們舒緩壓力,緩解困倦。
還有很重要的一點是,每天食用一定的漿果類水果可以加速大腦功能恢復(fù),延遲大腦衰老。這是因為漿果類含大量的多酚類物質(zhì),在大腦內(nèi)以兩種方式對抗老化:其一,漿果是強(qiáng)力抗氧化劑,能有效地清除有害的自由基;其二,漿果中含天然的抗炎成分可以減緩衰老。
對于熱衷于減肥的人來說,草莓是最適合的零食之一。美國營養(yǎng)學(xué)家曾對含有同樣能量的17種食物進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)最容易讓人感覺到飽的食物是燕麥餅和酸奶,水果則是草莓,而巧克力甜餅、奶油蛋糕等反而最不容易讓人覺得飽。(趙英敏)