保健品，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家不提倡

　　孩子備戰(zhàn)高考，很多學(xué)生家長(zhǎng)都想給孩子吃好喝好，但又不知該怎么吃，有不少家長(zhǎng)將目光鎖定在保健食品上，在中醫(yī)一附院營(yíng)養(yǎng)科門(mén)診，不少家長(zhǎng)前來(lái)咨詢(xún)?cè)摻o孩子買(mǎi)什么樣的保健品。

　　中醫(yī)一附院營(yíng)養(yǎng)科主任曾英表示：“放松心情，吃什么都有營(yíng)養(yǎng)。”曾英說(shuō)，前兩天有好幾個(gè)家長(zhǎng)問(wèn)，給孩子吃固元膏行不行。我當(dāng)時(shí)聽(tīng)后就覺(jué)得很不科學(xué)，每個(gè)人的體質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)狀況不同，如果真是要吃保健品，也是根據(jù)個(gè)人情況來(lái)定，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

　　對(duì)高考前夕給考生吃保健品、營(yíng)養(yǎng)品的現(xiàn)象，曾英明確表示不提倡。曾英說(shuō)，有家長(zhǎng)會(huì)給孩子吃一些大補(bǔ)的藥物或者食物，比如蜂王漿、人參燉雞湯等。這些東西一般來(lái)說(shuō)對(duì)體質(zhì)比較弱的人有用，孩子吃得太多，容易引起高血壓、頭痛、頭脹等問(wèn)題，反而不利于孩子的學(xué)習(xí)。

　　吃什么，孩子想吃什么就吃什么

　　在緊張的備考生活中，很多考生晚睡早起，為了學(xué)習(xí)，往往忽視或者不吃早餐。曾英說(shuō)，這種做法是不可取的，考生每天一定要攝入一定量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，才能應(yīng)付緊張的備考生活。

　　“不要片面地講營(yíng)養(yǎng)，孩子想吃什么，就給他吃什么。這時(shí)要讓孩子吃得愉快是最主要的。”曾英說(shuō)，其實(shí)到這個(gè)時(shí)候，說(shuō)吃什么食物增加營(yíng)養(yǎng)，提高記憶力，都是不科學(xué)的。提高記憶力不是靠這幾天。如果過(guò)于追求增加營(yíng)養(yǎng)，孩子一緊張，反而沒(méi)有記憶力了。

　　怎么吃，不必刻意講究營(yíng)養(yǎng)

　　與平時(shí)學(xué)習(xí)狀態(tài)不同，高考前夕考生大量用腦，加上身體正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，能量消耗很大，必須有充足的熱量、蛋白質(zhì)、維生素及微量元素等。

　　“早餐雞蛋牛奶要保證，中午盡量吃飽，多吃蔬菜。”曾英說(shuō)，現(xiàn)在天氣很熱，考生焦慮緊張，容易出現(xiàn)口腔潰瘍，因此，晚餐要吃清淡點(diǎn)。

　　考生要以富含碳水化合物的米面為主，適量進(jìn)食一些高蛋白的牛奶、豆?jié){、蛋類(lèi)等，同時(shí)要吃些時(shí)令新鮮蔬菜、水果，使各種能量的攝入維持平衡，同時(shí)保證每天不低于1500毫升的水，天氣熱時(shí)，還要適量增加飲用水。

　　自治區(qū)人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科潘宇說(shuō)，早餐在保證牛奶雞蛋的基礎(chǔ)上，還要給孩子加點(diǎn)饅頭、包子之類(lèi)的主食和一定的蔬菜水果。上午上完兩節(jié)課之后，考生可能會(huì)有點(diǎn)疲勞，這時(shí)候可以在課間適量吃點(diǎn)水果。這些食物含有豐富的糖類(lèi)，可以緩解考生的緊張情緒，使大腦的工作效率得到提高。

　　曾英說(shuō)，高考期間，可以補(bǔ)充點(diǎn)維C和B族維生素，最關(guān)鍵的是放松心情，這種狀態(tài)下，吃什么都有營(yíng)養(yǎng)。