無(wú)論是工作或生活,我們總是會(huì)遇到不快樂(lè)的事情,并且深感壓力重重圍繞。很多人都喜歡“化悲憤為力量”,以為暴吃過(guò)后就能解千愁,而他們認(rèn)為能化解不快的,首先必?cái)?shù)零食如糖果、薯片等等,事實(shí)并非如此,零食吃多了,只會(huì)令人情緒更加不穩(wěn);反之,天然食物中某些營(yíng)養(yǎng)素才是穩(wěn)定情緒,防止壓力癥狀出現(xiàn)的“開(kāi)心食物”。
■鈣質(zhì):提升精神的飲食營(yíng)養(yǎng),松弛神經(jīng)的能手
相信很多人都知道,鈣質(zhì)是幫助骨骼及牙齒健康成長(zhǎng)的必備營(yíng)養(yǎng),但你又有否想過(guò):雖然人體百分之九十九的鈣質(zhì)都存在于骨骼中,但原來(lái)鈣質(zhì)亦有調(diào)節(jié)心跳、幫助輕松繃緊神經(jīng),以及維持正常神經(jīng)功能的作用。鈣質(zhì)其實(shí)有如我們?nèi)梭w的鎮(zhèn)定劑一樣。有助刺激神經(jīng)的訊號(hào)傳達(dá)。如果缺乏鈣質(zhì)的人,精神很容易變得緊張,因?yàn)楣ぷ鳟a(chǎn)生的疲勞和壓力就無(wú)法舒解,人當(dāng)然也難以釋?xiě)押透惺艿捷p松愉快,脾氣不但變得愈來(lái)愈暴躁,就連肌肉也會(huì)變得很緊張。不過(guò),若是原來(lái)吸收的鈣質(zhì)過(guò)多,卻會(huì)因?yàn)樯窠?jīng)系統(tǒng)過(guò)于松弛而變得昏昏欲睡。故此在日常生活中,要適量進(jìn)食含豐富鈣質(zhì)的食物如牛奶、雞蛋、肉類(lèi)、深綠色的蔬菜等。
■鎂:改善情緒低落
人的情緒總有高低起伏之時(shí),如果你正值心情不快的時(shí)刻,相信有改善情緒低潮作用的鎂質(zhì)就能幫你一把。鎂質(zhì)對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)及維持肌肉正常功能都非常重要,而且更能促進(jìn)人體新陳代謝制造蛋白質(zhì),從而更能舒緩緊張不快的情緒,令心情開(kāi)朗起來(lái)。此外,鎂質(zhì)更是人類(lèi)抵抗痛苦的必備礦物質(zhì),并能促進(jìn)心肺及血管的健康。想增加鎂質(zhì)的吸收,做個(gè)輕松快活人,不妨在日常生活中常吃柚子、檸檬、杏仁、蘋(píng)果等含豐富鎂質(zhì)的天然食物。
■鋅:人體腦部督導(dǎo)員
有研究指出,鋅質(zhì)對(duì)于人體腦部的運(yùn)作非常重要,而且能保持人體中細(xì)胞及酵素正常功能,并幫助制造能穩(wěn)定情緒的蛋白質(zhì),有效縮短身體內(nèi)外傷口愈合的時(shí)間。如果你想改善精神狀態(tài),時(shí)刻都保持頭腦清醒,并且不會(huì)受精神壓力影響而感到不快的話,你可多吃含鋅質(zhì)的食物如脫脂奶、蛋類(lèi)、啤酒酵母、瘦豬肉、小麥胚芽、蠔、香蕉等,以平衡人體的各項(xiàng)活動(dòng)。
■維生素B族:維持血清素平衡
當(dāng)我們不開(kāi)心或感受到壓力時(shí),身體消耗營(yíng)養(yǎng)素的速度會(huì)特別快。如果不想經(jīng)常處于不快,情緒難以抒發(fā)的狀態(tài),維生素B族就是你必備的營(yíng)養(yǎng)素,因?yàn)榫S生素B族能令大腦內(nèi)的一種物質(zhì)“血清素”保持平衡狀態(tài),有助于穩(wěn)定我們的情緒及神經(jīng)系統(tǒng)。此外,維生素B族亦能有助于身體在新陳代謝的過(guò)程中,制造能提升精神的碳水化合物,這樣就算面對(duì)再難過(guò)的事情,心情也不會(huì)因此而容易變得大起大落。令人開(kāi)心的天然食物綜合國(guó)際醫(yī)學(xué)界的研究報(bào)告顯示,有些天然食物會(huì)讓人吃了快樂(lè)而健康,因?yàn)樗鼈兒锌褂粑镔|(zhì)!趕緊看看什么食物可讓你快樂(lè)。