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腦腸肽可誘使人多吃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-01-07  來源:北京青年報
核心提示:你是不是發(fā)現(xiàn)自己有時候明明已經(jīng)吃了很多東西,而且感覺特別飽了,但是桌上的蛋糕對你的誘惑還是很大? 現(xiàn)在科學家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了人們即使是在吃得非常飽的情況下,還想吃含糖、油膩的食品的原因。 一項最新研究發(fā)現(xiàn),大腦在所謂的饑餓激素腦腸肽(感覺餓時身體會分泌這種

    你是不是發(fā)現(xiàn)自己有時候明明已經(jīng)吃了很多東西,而且感覺特別飽了,但是桌上的蛋糕對你的誘惑還是很大?

    現(xiàn)在科學家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了人們即使是在吃得非常飽的情況下,還想吃含糖、油膩的食品的原因。

    一項最新研究發(fā)現(xiàn),大腦在所謂的饑餓激素腦腸肽(感覺餓時身體會分泌這種物質)的刺激下,不管你已經(jīng)吃了多少,仍會非?释麛z入高熱量食品。這項發(fā)現(xiàn)有助于解釋為什么在圣誕午宴時,人們往往會吃過多;為什么我們在吃過飯后,即使肚子都快被撐爆了,仍會繼續(xù)吃餐后巧克力。

    研究顯示,腦腸肽可讓動物獲得跟從可卡因或酒精里獲得的一樣的愉悅感,F(xiàn)在得州大學達拉斯西南醫(yī)學中心的一項實驗顯示,腦腸肽還能促使已經(jīng)吃得肚兒圓的人渴望繼續(xù)攝入多脂食品。該研究的聯(lián)合作者杰弗里·茲格曼博士說:“我們的研究顯示,在一些環(huán)境下,我們即使吃得很飽了,仍非常希望吃東西,這是大腦給我們傳達的信息,沒有其他原因。”

    研究人員在吃過大餐的老鼠身上試驗了這種激素的作用。在這些動物吃飽后,研究人員檢查它們是否會越過一個只有淡而無味的常規(guī)食物的房間,到一個以前經(jīng)常能發(fā)現(xiàn)高脂食品的房間。當給這些老鼠注入腦腸肽后,它們會更渴望進入存放高脂食品的房間! 鑫/楊孝文

 

 
關鍵詞: 腦腸肽

 

 
 
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