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影響人類健康最重要的三種物質(zhì)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-10-29  來源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):877
核心提示:近年來,生活水平日益提高,但被膽固醇所困擾的人也是越來越多了。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國高膽固醇血癥人數(shù)約有1.6億,特別是中老年人,容易受到高膽固醇的威脅。許多人都在尋找能夠有效針對膽固醇的健康物質(zhì),大浪淘沙最終植物甾醇、亞油酸、維生素E成為最重要的三種健康物質(zhì)。

    近年來,生活水平日益提高,但被膽固醇所困擾的人也是越來越多了。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國高膽固醇血癥人數(shù)約有1.6億,特別是中老年人,容易受到高膽固醇的威脅。許多人都在尋找能夠有效針對膽固醇的健康物質(zhì),大浪淘沙最終植物甾醇、亞油酸、維生素E成為最重要的三種健康物質(zhì)。

    植物甾醇

    植物甾醇(phytosterolorplantsterol)是植物中的一種活性成分,在結(jié)構(gòu)上與動(dòng)物性甾醇如膽甾醇相似。植物甾醇廣泛存在于植物的根、莖、葉、果實(shí)和種子中,不同植物種類其含量不同。植物油及含油食品是植物甾醇的主要天然來源,其中以玉米胚芽油最為豐富。植物甾醇具有降低血清膽固醇濃度,防治前列腺疾病同時(shí)還有抗癌作用。

    亞油酸

    亞油酸是人體不能合成,或是合成的量遠(yuǎn)不能滿足需要的脂肪酸,叫做必需脂肪酸。亞油酸是公認(rèn)的唯一的必需脂肪酸。由于亞油酸能降低血液膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化而倍受重視。研究發(fā)現(xiàn),膽固醇必須與亞油酸結(jié)合后,才能在體內(nèi)進(jìn)行正常的運(yùn)轉(zhuǎn)和代謝。如果缺乏亞油酸,膽固醇就會(huì)與一些飽和脂肪酸結(jié)合,發(fā)生代謝障礙,在血管壁上沉積下來,逐步形成動(dòng)脈粥樣硬化,引發(fā)心腦血管疾病。其中玉米胚芽油、葡萄籽油中都含有豐富的亞油酸,而市面上最常見的便是玉米胚芽油。從目前玉米胚芽油市場來看,西王玉米胚芽油的產(chǎn)量將近全國玉米胚芽油產(chǎn)量的70%,被譽(yù)為玉米胚芽油專家。

    維生素E

    維生素E在人體內(nèi)作用最為廣泛,比任何一種營養(yǎng)素都大,故有“護(hù)衛(wèi)大使”之稱。在身體內(nèi)具有良好的抗氧化性,即降低細(xì)胞老化。保持紅細(xì)胞的完整性,促進(jìn)細(xì)胞合成,抗污染,抗不孕的功效。缺乏維生素E,會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,血濃性貧血,癌癥,白內(nèi)障等其他老年腿行性病變疾病。玉米胚芽油、堅(jiān)果(包括杏仁、榛子和胡桃)、瘦肉、乳類、蛋類都含有豐富的維生素E。

    在許多人都在服用各種營養(yǎng)品以達(dá)到降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病的時(shí)候,西王玉米胚芽油已經(jīng)悄悄來到我們的身邊。作為國內(nèi)玉米胚芽油專家,西王玉米胚芽油中含有豐富的植物甾醇、亞油酸和維生素E,可以有效的預(yù)防心腦血管疾病,降低體內(nèi)膽固醇含量,成為健康生活的首選。

 
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