◎胡蘿卜燉煮營養(yǎng)高
胡蘿卜中主要營養(yǎng)素β-胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中。細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成,使人體無法直接消化,只有切碎、煮熟,使細(xì)胞壁破碎來釋放β-胡蘿卜素。所以,最好用足量的油炒胡蘿卜塊或與肉同在高壓鍋中燉煮。
◎搖頭晃腦對付麻木
中老年人的手臂麻木,多由頸椎部的骨節(jié)增生引起。經(jīng)常進(jìn)行頸部活動,搖頭晃腦,便可緩解手臂麻木。做法:坐位或站位,頸部先左、右轉(zhuǎn)動幾圈,低頭、抬頭活動幾下,再左右晃動幾下。動作要輕、慢,晃動次數(shù)應(yīng)少些。
◎水果不能替代蔬菜
多數(shù)水果所含的維生素、礦物質(zhì)和鐵,比淺色蔬菜含量少,而淺色蔬菜相比綠、黃色蔬菜更是少很多。人體的許多重要生理功能必須依靠豐富的維生素和礦物質(zhì)來維持,水果不能滿足人體的需要,所以吃蔬菜是必不可少的。
◎洗滌劑不應(yīng)該混用
洗滌劑各有配方和用途。為了增強去污效果,有人將洗滌劑混用。其實,這樣極易引起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生有毒物質(zhì),如氯氣,有毒物質(zhì)可使人眼、鼻、喉不適,嚴(yán)重的可傷人心肺,甚至危及生命。所以洗滌劑應(yīng)根據(jù)用途分別使用。
◎白酒最好加熱后喝
白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此以外,就是還含醛。醛雖不是白酒的主要成分,但其對人體的損害比酒精大很多。醛的沸點只有20攝氏度左右,所以把白酒燙熱一下,就可以使大部分的醛揮發(fā)掉,減少對人體的危害。
◎毛巾應(yīng)該經(jīng)常消毒
毛巾上會有很多致病微生物,所以應(yīng)該經(jīng)常消毒。健康人的毛巾可用開水煮或放在微波爐中消毒。病人使用的毛巾,可以放在高壓鍋內(nèi),加熱保持30分鐘左右或在專用消毒劑中浸泡足量時間后,用清水漂洗干凈,晾干即可。(李白)
胡蘿卜中主要營養(yǎng)素β-胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中。細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成,使人體無法直接消化,只有切碎、煮熟,使細(xì)胞壁破碎來釋放β-胡蘿卜素。所以,最好用足量的油炒胡蘿卜塊或與肉同在高壓鍋中燉煮。
◎搖頭晃腦對付麻木
中老年人的手臂麻木,多由頸椎部的骨節(jié)增生引起。經(jīng)常進(jìn)行頸部活動,搖頭晃腦,便可緩解手臂麻木。做法:坐位或站位,頸部先左、右轉(zhuǎn)動幾圈,低頭、抬頭活動幾下,再左右晃動幾下。動作要輕、慢,晃動次數(shù)應(yīng)少些。
◎水果不能替代蔬菜
多數(shù)水果所含的維生素、礦物質(zhì)和鐵,比淺色蔬菜含量少,而淺色蔬菜相比綠、黃色蔬菜更是少很多。人體的許多重要生理功能必須依靠豐富的維生素和礦物質(zhì)來維持,水果不能滿足人體的需要,所以吃蔬菜是必不可少的。
◎洗滌劑不應(yīng)該混用
洗滌劑各有配方和用途。為了增強去污效果,有人將洗滌劑混用。其實,這樣極易引起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生有毒物質(zhì),如氯氣,有毒物質(zhì)可使人眼、鼻、喉不適,嚴(yán)重的可傷人心肺,甚至危及生命。所以洗滌劑應(yīng)根據(jù)用途分別使用。
◎白酒最好加熱后喝
白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此以外,就是還含醛。醛雖不是白酒的主要成分,但其對人體的損害比酒精大很多。醛的沸點只有20攝氏度左右,所以把白酒燙熱一下,就可以使大部分的醛揮發(fā)掉,減少對人體的危害。
◎毛巾應(yīng)該經(jīng)常消毒
毛巾上會有很多致病微生物,所以應(yīng)該經(jīng)常消毒。健康人的毛巾可用開水煮或放在微波爐中消毒。病人使用的毛巾,可以放在高壓鍋內(nèi),加熱保持30分鐘左右或在專用消毒劑中浸泡足量時間后,用清水漂洗干凈,晾干即可。(李白)