烏雞歸黃湯

　　用料：烏雞1只，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各10克，鹽少許。

　　做法：將雞洗凈去內(nèi)臟，把當(dāng)歸、黃芪、茯苓放入雞腹內(nèi)用線縫合，放入砂鍋內(nèi)煮熟，加鹽調(diào)味，食肉喝湯，分2～3次吃完，月經(jīng)前食用。

　　作用：健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血；適用于月經(jīng)提前、量多，精神疲倦，心悸氣短，失眠者。

　　四味山藥膏

　　用料：山藥250克，枸杞子120克，鹿膠60克，核桃仁240克，冰糖70克。

　　做法：將鹿膠炒脆研末，其他用料用文火蒸熟至爛，加入鹿膠粉共熬成膏。每日3次，每次30克。

　　作用：補(bǔ)腎調(diào)經(jīng)，適用于女性青春期由于腎虛所致的月經(jīng)無(wú)定期，經(jīng)量少，色淡黯，質(zhì)清。或腰背酸痛，頭暈耳鳴。

　　參芪補(bǔ)膏

　　用料：黃芪100克，人參60克，當(dāng)歸50克，大棗20枚，紅糖100克。

　　做法：前三味藥加水煮2次，取汁濃縮至500毫升，將大棗用文火煮爛，取汁及棗泥，倒入藥汁中煮，加入紅糖收膏。開水沖服，每次20毫升，日服3次。

　　作用：補(bǔ)脾益腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。適用于治療女性青春期因腎虛所致的月經(jīng)量少，腰背酸軟，頭暈耳鳴，小腹冷痛，夜尿多等癥。（作者：王越）