剛參加工作的時(shí)候,因?yàn)閴毫Υ,飲食沒(méi)規(guī)律,老是覺(jué)得頭暈、胸悶,甚至上樓梯都要走走停停。后來(lái)我才知道,頭暈是因?yàn)轭^部缺血,胸悶是因?yàn)樾夭咳毖。不過(guò)實(shí)踐證明,這些問(wèn)題完全可通過(guò)飲食調(diào)理來(lái)解決。
補(bǔ)血先要補(bǔ)鐵,早餐我一般會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿和一瓶酸奶,這兩種食物不僅吃起來(lái)方便,而且搭配起來(lái)也很好。西紅柿富含維生素C,能促進(jìn)鐵的吸收,而蛋白質(zhì)較多的酸奶同樣能促進(jìn)鐵的吸收。然后再配上黑米糊、小米粥或是花生紅棗粥等富含鐵的主食,補(bǔ)血效果非常好。強(qiáng)烈推薦的是,最好把這些主食攪成糊狀,不僅能減輕腸胃負(fù)擔(dān),還更容易吸收。剛開(kāi)始的時(shí)候,我每?jī)商於紩?huì)換一樣,頭暈胸悶的感覺(jué)也漸漸好多了。
午餐一定要多而雜,有條件的話我一般會(huì)買一些含鐵較高的黑木耳、海帶、紫菜等食物。而我的另一大法寶就是在早上出門時(shí)調(diào)好的牛奶芹菜汁。把芹菜搗碎后,加入適量牛奶,最后再加些蜂蜜調(diào)味,倒在小瓶子里留在中午喝。學(xué)醫(yī)的朋友說(shuō),芹菜含鐵,牛奶富含蛋白質(zhì),兩者結(jié)合可加速紅細(xì)胞的生成,提高補(bǔ)血效率。
到下午四五點(diǎn)快下班的時(shí)候,我還會(huì)吃些西梅干或是桂圓干。這兩種食物鐵含量也非常高,而且吃起來(lái)也很方便。進(jìn)行這樣全方位的補(bǔ)鐵之后,再配上適量的休息和體育鍛煉,貧血的問(wèn)題也就迎刃而解了。