最近美國《肥胖研究》和《美國飲食學(xué)會雜志》發(fā)表的一些研究顯示：正確的早餐食品可以幫助你集中精力、保持充沛活力，甚至幫助你保持體重。

    繁重的工作讓你感到疲憊不堪，每到下午3、4點鐘，就總想找點什么零食來“混混嘴巴”,這實際上也是你緩解壓力的一種方法，加上天氣轉(zhuǎn)冷之后，你發(fā)現(xiàn)自己對零食的依賴更強了，想吃卻又擔(dān)心長出“游泳圈”,怎么辦？

    美國路易斯安那州立大學(xué)感染和肥胖科副教授杜五頓博士的研究表明，如果讓超重婦女每周早餐吃2個雞蛋（低熱量、低脂肪早餐）,共8周，他們中大約有83%的人腰圍會減少。

    另一項發(fā)表在《肥胖研究》的研究表明，早餐添加一點蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無蛋白質(zhì)的女性更能保持4個小時較少饑餓感。

    《美國營養(yǎng)學(xué)院雜志》中的一篇文章也表明，攝入低熱量、低脂肪早餐（如含蛋白質(zhì)和粗糧的食品）,可減少你的饑餓感，增加飽滿感。

    由此可見，即使你是減肥者，也不要忘了，早餐是每天最重要的一餐。它不僅在新的一天開始時給你充沛的精力，而且還給你帶來許多健康益處。