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根據(jù)自己的體質(zhì)選水果“體質(zhì)”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-04-15  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):375
核心提示:依照中醫(yī)的看法,人有體質(zhì),水果也有水果的性質(zhì),一不留神,多吃水果卻會讓人不舒服。體質(zhì)分類是傳統(tǒng)中國醫(yī)學(xué)的獨特理論,也就是一般常聽到的寒、熱、虛、實。水果也有寒性、熱性、溫性、涼性之分。 認識自己的體質(zhì) 人的體質(zhì)有寒熱虛實之分,先認識自己的體質(zhì),再配合

    依照中醫(yī)的看法,人有體質(zhì),水果也有水果的性質(zhì),一不留神,多吃水果卻會讓人不舒服。體質(zhì)分類是傳統(tǒng)中國醫(yī)學(xué)的獨特理論,也就是一般常聽到的寒、熱、虛、實。水果也有寒性、熱性、溫性、涼性之分。

    認識自己的體質(zhì)

    人的體質(zhì)有寒熱虛實之分,先認識自己的體質(zhì),再配合相應(yīng)性質(zhì)的食物,便能達到保養(yǎng)身體之效。

    寒冷體質(zhì)

    “寒體質(zhì)”的人,產(chǎn)熱能量低,所以手足較冰冷,臉色比一般人蒼白,容易出汗,大便稀,小便清白,膚色淡,口淡無味,喜歡喝熱飲,很少口渴,即使炎炎夏日,進入冷氣房也會覺得不適,需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。這類體質(zhì)的人飲食上宜選擇偏溫?zé)嵴摺?/p>

    體質(zhì)屬冷性,較怕冷,偏向貧血癥,若食用寒涼性食物時,則將使其冷癥更嚴重,由于四肢之冰冷感增加,促使末稍血液循環(huán)不良,造成即使在天暑之際,仍有手足麻痹之感覺,一到冬天則受寒冷環(huán)境之影響疼痛更劇。

    溫?zé)狍w質(zhì)

    “熱體質(zhì)”的人,產(chǎn)熱能量增加,身體較有熱感,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,小便色黃赤而量少,進入冷氣房就倍感舒適。這類體質(zhì)的人不太適宜服用溫?zé)嵝再|(zhì)的飲食,反而吃一些寒涼滋潤的食物,方能維持身體之平衡,感覺舒服,減少全身性的熱感。

    體質(zhì)虛與實

    “體質(zhì)虛”是生命活動力衰退所造成,人的精神比較萎靡。“體質(zhì)實”則容易發(fā)熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗,容易便秘。

    除了以上分類外,體質(zhì)還有寒熱虛實交雜的可能,約略可分“寒與偏寒”,“熱與偏熱”,又或以一般來區(qū)分。

    說到食物屬性,中醫(yī)有所謂“四氣”,這是指食物進入體內(nèi),會產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用,如果不溫不熱,不寒也不涼,則歸屬于“平”性,而每種水果,都有其屬性,一般分為“溫?zé)?rdquo;、“寒涼”、“甘平”三類。

    溫?zé)犷愃?/p>

    所謂溫?zé)崴,指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去后,肝臟的葡萄糖磷酸化的反應(yīng)加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝臟充滿了待送出的油脂和糖,就容易上火,身體能量增加,就比較“熱”.

    溫?zé)犷愃校簵、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質(zhì)燥熱的人吃這類水果應(yīng)適量。

    寒涼類水果

    體質(zhì)虛寒的人對這類水果應(yīng)慎用。寒涼類水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

    甘平類水果

    甘平類水果有:葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜于各種體質(zhì)的人。

    中西醫(yī)角度看水果

    中醫(yī)--中醫(yī)強調(diào)均衡、陰陽調(diào)和,所以體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質(zhì)偏寒的人,自然要多吃溫?zé)嵝缘氖澄。吃水果的原則也一樣。同時,地形、氣候也會影響生理與飲食。例如:廣州地屬亞熱帶,仲夏暑熱難當,受天熱、地暑的影響,人們常發(fā)生頭痛、身熱、口渴、心煩等現(xiàn)象,為了達到均衡,最好選擇吃些寒涼性的食物。

    西醫(yī)--西醫(yī)不太講體質(zhì)、食物屬性這回事,病人吃了某些水果,身體如果覺得不舒服,就是不適應(yīng),應(yīng)該避免。

    任何一種水果吃太多,無論體質(zhì)再好,身體都會受不了。例如蘋果,雖然我們常說“每日一蘋果,醫(yī)生遠離我”,但吃過量會傷脾胃。另外,荔枝吃多了會降低消化功能,影響食欲,產(chǎn)生惡心、嘔吐、冒冷汗等現(xiàn)象;杏過量食用會上火,誘發(fā)暗瘡;瓜果類由于水分多,吃多了會沖淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹瀉;荔枝、龍眼吃多都容易上火、躁熱。均衡飲食不僅要注意“質(zhì)”,更重要的是在乎“量”,所以吃時記得用腦,仔細考慮是否適合自己。以下為你介紹各種常見水果所含的成分,有些不適宜多吃。

    柿子--含有大量的單寧、柿膠粉,單寧收斂力強,故便秘患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人,及在空腹、勞累后最好不食或少食柿子。

    蘋果--含有大量的糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健。患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人,不宜多吃。

    香蕉--性寒,含鈉鹽多,患有慢性腎炎、高血壓、水腫癥者尤應(yīng)慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。

    西瓜--含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉質(zhì)寒涼,年邁體虛者多吃易發(fā)生腹痛或腹瀉。心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。

    柑橘--性涼,胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥狀。橘子吃多了還容易上火,引起口角生瘡、目赤腫毒,誘發(fā)痔瘡。

    荔枝--連續(xù)大量地食用,會使人臉色蒼白,產(chǎn)生頭暈、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等癥狀,這是由于荔枝引起外源性低血糖反應(yīng)所致,醫(yī)學(xué)上稱之為“荔枝病”.

    榴蓮--榴蓮未必人人吃得起,由于它性質(zhì)熱而滯,相當燥火,固不適合燥火重的年青人吃;但其補益價值則是相當高,有滋養(yǎng)強身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及皮膚病,用它來燉雞湯,又香又鮮甜,對體弱、寒底的老人家最滋補,一湯見效。牢記腎臟或心臟有疾病者少食榴蓮為妙。

 
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