很多小孩子都有厭食某種食物的習(xí)慣,蔬菜是其中的一種。但是,蔬菜含有豐富的維生素和營養(yǎng),父母們都會因?yàn)閷殞毑怀允卟硕械綗⿶馈_@兒給父母們獻(xiàn)上4招。
1、將蔬菜做成健康沙拉
不要再做單調(diào)的炒青菜,而是蔬菜中拌入生姜、醬油、米醋、料酒和芝麻油,制成蔬菜沙拉,換下口味,寶寶也許會喜歡。
2、用綠色裝飾菜肴
在一些肉菜如烤牛肉中加點(diǎn)番茄片或生菜,既點(diǎn)綴了菜肴,又增加了烤牛肉的風(fēng)味,你可以裝著和寶寶搶吃那僅有的幾片生菜。
3、嘗試新口味
根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析,很多人不喜歡吃蔬菜是因?yàn)樗麄円呀?jīng)厭倦了經(jīng)常吃的蔬菜的味道,也不知道其他蔬菜是何滋味。營養(yǎng)學(xué)家李伯特介紹了自己的經(jīng)驗(yàn):“你只要試著去吃些從未嘗過的蔬菜,也許你就會喜歡上那種味道,說不定就吃上癮了。”因此,去菜市場挑選那些平常少吃的蔬菜吧,因?yàn)閷殞氁蚕矚g新意。
4、使蔬菜變得五顏六色
一提起蔬菜,你的腦海中是否浮現(xiàn)出一個單色的調(diào)色板:西蘭花、菠菜……一切都是綠色。但其實(shí)蔬菜也是色彩斑斕的,有紅、黃、紫……每種顏色的蔬菜都能為餐桌增添新的維生素和礦物質(zhì)?梢园押}卜、切片瘦肉和青椒等可搭配在一起的綠色食品一起翻炒,盤子里五顏六色,會引發(fā)寶寶的食欲。