黑豆,俗稱黑小豆,與黃豆同屬大豆類。味甘、性溫,無(wú)毒。入心、脾、腎三經(jīng)。
有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血明目、除濕利水之效。主治腎虛腰痛、血虛、視物不清、腹脹水腫、自汗盜汗。雪梨,味甘、性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等,具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰之效。
黑豆和雪梨兩味食物一同燉煮,可改善面色晦暗無(wú)光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問(wèn)題,同時(shí)可治療肺陰虧虛所致的毛發(fā)柔弱、色白等癥,下面介紹一款食療方,以饗讀者。
取黑豆30克,梨1~2個(gè),將梨去皮切片,加適量水和黑豆一起放在鍋內(nèi),先用大火煮開(kāi),再用小火煮爛。吃梨喝湯,連吃1個(gè)月后,就能見(jiàn)到明顯的效果。