少妇av中文字幕社_无码无码av中国精品片_婷婷五月在线精品视频在线_性色福利刺激无码专区

VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

吃蝦時也應(yīng)該注重很多細節(jié)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-02-25  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):552
核心提示:初夏時節(jié)好食蝦?谖鄂r美,營養(yǎng)豐富,可制作多種菜肴。但吃蝦時也應(yīng)該注重很多細節(jié): 1、蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,假如吃到口內(nèi)有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)除掉。 2、色發(fā)紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,盡量不買。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。 3、蝦與部分水果同

    初夏時節(jié)好食蝦?谖鄂r美,營養(yǎng)豐富,可制作多種菜肴。但吃蝦時也應(yīng)該注重很多細節(jié):

    1、蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,假如吃到口內(nèi)有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)除掉。

    2、色發(fā)紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,盡量不買。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。

    3、蝦與部分水果同時吃時應(yīng)注重,蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸,惹起不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。海鮮與上述水果同吃,至多間隔2小時。

    4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒,因為那樣會產(chǎn)生過多的尿酸,而惹起痛風。吃海鮮時應(yīng)配以干白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。

    5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅硬,頭部完整,體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。

    6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著,應(yīng)慎食。

    7、要保存小干蝦時,為防止蝦干燥和氧化,盡量把蝦裝入塑料貸內(nèi)或密封的容器內(nèi)冷藏保鮮。

    ◆韭菜炒蝦肉

    原料:鮮蝦半斤,韭菜100克,生姜4片

    制法:將蝦去腸去殼,爆香姜片,放入鮮蝦炒熟。韭菜炒好,與蝦一起裝盤即可食用。

 
關(guān)鍵詞:

 
0條 [查看全部]  相關(guān)評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行