去運(yùn)動是好事,可是很多人在運(yùn)動后不注意進(jìn)行合理的營養(yǎng)補(bǔ)充。久而久之,可能出現(xiàn)疲勞感、食欲不振、睡眠不佳等現(xiàn)象。健身前后的營養(yǎng)補(bǔ)充可以遵循以下原則。
碳水化合物不可少 在健身前要補(bǔ)充充足的碳水化合物,以保證肝糖原儲存,為訓(xùn)練提供能源和維持血糖水平。健身后也要及時(shí)補(bǔ)充碳水化合物,促進(jìn)肌糖原和肝糖原的恢復(fù)。富含碳水化合物的食品主要有大米、谷類食物、土豆、蔬菜和水果。
多吃蛋白質(zhì)食物 健身后,要多吃含有動植物蛋白質(zhì)的食物。一般說來,在訓(xùn)練后的90分鐘里,蛋白質(zhì)的需求達(dá)到高峰期,此時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)效果最佳。富含蛋白質(zhì)的食物主要有:瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類。