紅葡萄有預(yù)防心臟病、中風(fēng)等心腦血管病的奇效,這得益于它所蘊(yùn)藏的白藜蘆醇成分及其他多酚類物質(zhì)。
奧妙還在于白藜蘆醇具有清除自由基的抗氧化效應(yīng),可幫助人體調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇,阻擊動(dòng)脈硬化的發(fā)生與發(fā)展。遺憾的是,酒喝多了不利于肝臟健康。
有沒有兩全其美的辦法呢?科學(xué)家的回答是肯定的,那就是直接吃葡萄。只要堅(jiān)持每天吃10顆葡萄,所獲得的白藜蘆醇成分,就足以發(fā)揮保護(hù)心腦血管的作用,大大降低罹患心臟病、中風(fēng)等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。