吃水果,首選櫻桃、葡萄和蘋(píng)果。如今,上海人吃水果已不再滿足于有好的口味加豐富的營(yíng)養(yǎng),而是看重其獨(dú)特的藥療效果。其中,把有否排毒功能放到了首要位置。
根據(jù)水果排毒功能的大小,專家推薦蘋(píng)果、葡萄、櫻桃、草莓等品種
據(jù)上海果品行業(yè)協(xié)會(huì)透露,在目前的水果市場(chǎng)上,隔年的紅富士蘋(píng)果,售價(jià)雖高,但久銷不衰,即使是新上市的伏蘋(píng)、黃蕉蘋(píng)等,也是各有其買(mǎi)主。櫻桃、葡萄、草莓等季節(jié)性水果,時(shí)鮮時(shí)俏,過(guò)季后只要有貨依然走俏。據(jù)說(shuō),很多時(shí)尚吃水果可健身的消費(fèi)者,基本上鎖定在其認(rèn)為可起藥療作用的幾個(gè)有限水果品種,而且想吃時(shí),再貴的價(jià)格也會(huì)掏錢(qián)買(mǎi)。有位在某研究所工作的張先生說(shuō):“我對(duì)吃水果特別感興趣,像蘋(píng)果、櫻桃、葡萄、草莓等可排毒的水果,常吃不厭。”在把水果當(dāng)零食的人群當(dāng)中,要數(shù)女士、小姐來(lái)勁。一位在農(nóng)業(yè)銀行工作的董小姐說(shuō)得透徹:“除了正常的用餐之外,零食就只選水果,每天必吃,因?yàn)槲抑,水果的美容效果就在于有助于排毒,這樣才有了養(yǎng)顏的基礎(chǔ)。”
吃水果可排毒,醫(yī)學(xué)專家稱有此一說(shuō)。據(jù)介紹,人每天吃進(jìn)食物后,會(huì)在腸子里積存不少的廢物,其中的毒素在腸內(nèi)一再被吸收,最終會(huì)影響到身體健康。因此,必須對(duì)所進(jìn)的食物每天進(jìn)行梳理才行,而水果當(dāng)中的某些元素既供給了營(yíng)養(yǎng),同時(shí)又有排毒的功能,可以適當(dāng)多吃些。