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西紅柿越小越有營養(yǎng)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-08-26  來源:家庭保健報  瀏覽次數(shù):461
核心提示:西紅柿有很多品種,該選擇哪一種呢?營養(yǎng)學(xué)家稱,從顏色來說,西紅柿顏色越紅越深的,含番茄紅素越多,對預(yù)防癌癥越有好處。從大小來說,小西紅柿的營養(yǎng)價值比例通常高于大的;同時,小柿子含有更多的膳食纖維。
    西紅柿有很多品種,該選擇哪一種呢?營養(yǎng)學(xué)家稱,從顏色來說,西紅柿顏色越紅越深的,含番茄紅素越多,對預(yù)防癌癥越有好處。從大小來說,小西紅柿的營養(yǎng)價值比例通常高于大的;同時,小柿子含有更多的膳食纖維。
 
關(guān)鍵詞: 西紅柿 營養(yǎng)

 

 
 
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