當(dāng)下正值盛夏，溫度和濕度非常高，人們?cè)谶@樣悶熱的天氣里通常會(huì)感到不舒服，出汗多，鹽分和水分流失大，因此健康的飲食方法就顯得格外重要。
中醫(yī)保健養(yǎng)生理論認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”，建議多食用一些較酸的東西，如李子、桃子、橄欖和菠蘿等，盡量不要吃油膩和辛辣的食物。而夏季里人們喜歡喝冷飲，這會(huì)對(duì)脾進(jìn)行節(jié)制。
這個(gè)時(shí)候人體的消耗較大，需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也多，因此飲食應(yīng)以清淡易消化的膳食為主，比如湯、粥。同時(shí)每餐的食量不宜過大。此外，怎樣“去火”也是夏日飲食一個(gè)需要考慮的原則，這時(shí)可以選擇苦瓜、西瓜和西紅柿等一些果蔬，它們可以起到補(bǔ)水解熱的作用。
夏日飲食還要盡可能地食用新鮮果蔬，因?yàn)槠淝逅奶刭|(zhì)會(huì)讓人們久食不厭，從而提升胃口。
