常有老人咨詢,說(shuō)年紀(jì)大了,消化系統(tǒng)不那么好了,吃多了會(huì)感覺(jué)消化不良;每頓飯少吃點(diǎn),又擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠。究竟怎樣調(diào)整飲食比較好呢?衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院老年病科副主任醫(yī)師趙東建議,老人一日四餐比較好。
醫(yī)生說(shuō),老人的消化功能日益減退,難以消化吸收所吃的全部食物,如果每頓飯吃得比較多,容易引起消化不良,增加心、腎的負(fù)擔(dān)。但如果吃得過(guò)少,每日攝入的營(yíng)養(yǎng)很可能不足,難以滿足機(jī)體的正常消耗,出現(xiàn)饑餓、頭暈、乏力、胃痛等不適癥狀。所以最好是少食多餐,每天四頓飯。
那么怎樣安排四頓飯的時(shí)間呢?可以有以下幾種方法:
1。早餐和午餐的間隔時(shí)間比較短,午餐和晚餐的間隔時(shí)間比較長(zhǎng)。這種情況下可以把晚餐提前,再加一點(diǎn)夜宵。比如8點(diǎn)用早餐,12點(diǎn)用午餐、下午4點(diǎn)用晚餐,晚上8點(diǎn)再加一點(diǎn)夜宵。
2。老年人一般習(xí)慣早睡早起,所以可以把早餐提前,每隔四五個(gè)小時(shí)進(jìn)一次餐。比如7點(diǎn)用早餐、11點(diǎn)用午餐、下午3點(diǎn)和7點(diǎn)再用兩次餐。
3。如果晚餐吃得較晚,可以加一次下午茶。比如7點(diǎn)半用早餐、11點(diǎn)半用午餐,晚餐選在晚上6點(diǎn)半或7點(diǎn),那就可以在下午3點(diǎn)左右加一次下午茶。
總之,老年人可以根據(jù)自己的作息時(shí)間和消化情況,采取每頓少吃點(diǎn),但多加一餐的方法調(diào)整飲食,這樣就能既吃得飽,又吃得好了。