大家都知道,喝咖啡能使人保持清醒,但最近一項研究發(fā)現(xiàn),光是聞咖啡的氣味,也能改變大腦細(xì)胞的活躍程度。
研究人員利用動物實驗觀察到咖啡氣味的作用。在實驗中,讓一些動物長期不睡覺,它們會因為缺乏睡眠變得很有壓力。而在聞過咖啡的氣味后,大腦中超過12個基因和某些蛋白質(zhì)變化了“工作模式”,開始降低因睡眠不足帶來的壓力。
研究人員指出,過去我們都關(guān)注咖啡的成分對健康有什么益處,但這是第一次發(fā)現(xiàn),原來咖啡的香氣對降低壓力也有幫助。
大家都知道,喝咖啡能使人保持清醒,但最近一項研究發(fā)現(xiàn),光是聞咖啡的氣味,也能改變大腦細(xì)胞的活躍程度。
研究人員利用動物實驗觀察到咖啡氣味的作用。在實驗中,讓一些動物長期不睡覺,它們會因為缺乏睡眠變得很有壓力。而在聞過咖啡的氣味后,大腦中超過12個基因和某些蛋白質(zhì)變化了“工作模式”,開始降低因睡眠不足帶來的壓力。
研究人員指出,過去我們都關(guān)注咖啡的成分對健康有什么益處,但這是第一次發(fā)現(xiàn),原來咖啡的香氣對降低壓力也有幫助。