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專(zhuān)家:健康的零食對(duì)兒童也并非多多益善

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-05-19  來(lái)源:新華網(wǎng)  作者:周潤(rùn)健  瀏覽次數(shù):270
核心提示:愛(ài)吃零食是孩子的天性,而且適當(dāng)吃些零食對(duì)孩子也是有益的。但有關(guān)專(zhuān)家指出,面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的零食,家長(zhǎng)們要適當(dāng)選擇,并要掌握適合的量。 中國(guó)青少年研究中心青少年兒童所助理研究員趙霞介紹說(shuō),適當(dāng)?shù)刈尯⒆映粤闶常芗皶r(shí)地為他們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量,有益于孩子的身體健

    愛(ài)吃零食是孩子的天性,而且適當(dāng)吃些零食對(duì)孩子也是有益的。但有關(guān)專(zhuān)家指出,面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的零食,家長(zhǎng)們要適當(dāng)選擇,并要掌握適合的量。

    中國(guó)青少年研究中心青少年兒童所助理研究員趙霞介紹說(shuō),適當(dāng)?shù)刈尯⒆映粤闶常芗皶r(shí)地為他們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量,有益于孩子的身體健康。吃零食還有利于讓孩子獲得更全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)。

    趙霞強(qiáng)調(diào)說(shuō),新鮮水果營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合作為兒童的零食。各種奶制品,如牛奶、奶酪等含有豐富的鈣和其他100多種對(duì)人體有益的成分。另外,豆?jié){及其他豆制品,各種堅(jiān)果類(lèi)食物,如花生、杏仁、松子、板栗等,是天然的健康保健食品,也可作為孩子們的零食。

    健康的零食,對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),是不是多多益善呢?專(zhuān)家認(rèn)為并非如此。

    趙霞說(shuō),即使是對(duì)孩子健康有益的食物,也不能一味地滿(mǎn)足孩子的需求,而要適當(dāng)控制。這是因?yàn)楹⒆尤绻斐粤闶,?huì)使胃液分泌失調(diào),消化功能紊亂,食欲不振,對(duì)正餐不感興趣。而即使是營(yíng)養(yǎng)再豐富的零食所含的營(yíng)養(yǎng)素也不全面,如果孩子因?yàn)槌粤闶尺^(guò)多而不想再吃正餐,他們必需的營(yíng)養(yǎng)素將得不到保證,甚至?xí)䦟?dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不良。另外,像花生、葵花子等堅(jiān)果類(lèi)食物脂肪含量也非常高,食入過(guò)多,容易造成熱量過(guò)剩。

    專(zhuān)家表示,孩子一般自制力較差,對(duì)于可口的食品很容易一次貪吃過(guò)多,因此,在允許孩子吃零食的同時(shí),要有一定的限制。一個(gè)基本原則就是不要影響正餐的食欲和食量,如果孩子由于吃了零食,不想吃正餐或減少了食量,零食便是吃得過(guò)多了。

 
關(guān)鍵詞: 兒童 零食

 
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