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多吃草莓可以增長記憶力

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-04-01  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)
核心提示:美國科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),草莓等蔬菜水果中含有一種名叫非瑟酮的天然類黃酮物質(zhì),它能夠刺激大腦信號通路,從而提高長期記憶力。 美國科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),草莓等蔬菜水果中含有一種名叫非瑟酮的天然類黃酮物質(zhì),它能夠刺激大腦信號通路,從而提高長期記憶力。 據(jù)研究人員發(fā)現(xiàn)

    美國科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),草莓等蔬菜水果中含有一種名叫非瑟酮的天然類黃酮物質(zhì),它能夠刺激大腦信號通路,從而提高長期記憶力。

  美國科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),草莓等蔬菜水果中含有一種名叫非瑟酮的天然類黃酮物質(zhì),它能夠刺激大腦信號通路,從而提高長期記憶力。

  據(jù)研究人員發(fā)現(xiàn),非瑟酮在神經(jīng)細胞分化過程中所激活的信號通路對記憶力的形成有促進作用,神經(jīng)學(xué)家將這個過程稱為“長期增益”過程。該過程通過加強神經(jīng)細胞之間的聯(lián)系,將一些記憶儲存在大腦中。研究人員說,除草莓外,西紅柿、洋蔥、橙子、蘋果、桃子、葡萄、獼猴桃和柿子中也含有非瑟酮。

 
關(guān)鍵詞: 草莓 記憶力

 

 
 
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