用小火煨藕粉,加蜂蜜適量,每日一次,能安神促睡眠。
上海浦東 葉夢(mèng)生
點(diǎn)評(píng):
中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,味甘,能清熱生津,止渴除煩,涼血止血,消散淤血。生藕加工成藕粉后其性也由涼變溫,既易于消化,又增強(qiáng)了健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效,能養(yǎng)心生血,補(bǔ)益脾胃,補(bǔ)虛止瀉,生肌。總之一句話,藕能補(bǔ)五臟,和脾胃,益血補(bǔ)氣。
蜂蜜生用性涼,熟食性溫,味甘甜,既能補(bǔ)中益氣,健胃通腸,又有很好的鎮(zhèn)靜和安神作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),蓮藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、磷、鉀、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、天門冬素、焦性兒茶酚、新綠原酸等。蜂蜜中含有多種礦物質(zhì)、葡萄糖、維生素、活性酶等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)睡眠的物質(zhì)。因此,進(jìn)食蜂蜜藕粉可以起到促進(jìn)睡眠的作用。
不過(guò),引起失眠的原因很多,此法只適用于氣血虧虛引起的失眠。糖尿病患者也不宜使用。
(南京醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院中醫(yī)科教授 魏睦新)