豆制品不僅有營(yíng)養(yǎng),而且因?yàn)榭诟熊浤,受到市民的喜?ài)。但消費(fèi)者在選購(gòu)食用豆制品時(shí),還應(yīng)注意不少事項(xiàng)。
首先,選購(gòu)豆制品最好到有冷藏設(shè)備的副食商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng);真空袋裝豆制品原則上要比散裝的豆制品衛(wèi)生,保質(zhì)期長(zhǎng),攜帶方便;在選購(gòu)時(shí),建議要查看袋裝豆制品是否標(biāo)簽齊全,購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)日期最近的豆制品;還要注意袋子真空要抽得徹底、包裝還需完整;另外,豆制品要盡量“少量購(gòu)買(mǎi)、及時(shí)食用”,最好放在冰箱里保存;如果發(fā)現(xiàn)豆制品表面發(fā)粘,就不要食用。