昨日,西安市衛(wèi)生監(jiān)督所抽查了市內(nèi)十多家小飯館,發(fā)現(xiàn)家家都用劣質(zhì)塑料袋套碗或者盛裝食品外賣,消毒柜放在一邊不用。
昨日上午近11時,西安市碑林區(qū)大學(xué)南路一排小飯館陸續(xù)有顧客就餐了,見執(zhí)法人員走近,魏家涼皮店一員工一把扯掉攤上掛的一沓塑料袋,但顧客面前的碗個個都套著塑料袋。檢查發(fā)現(xiàn),墻角的消毒柜壓根兒沒插電源。緊鄰的天順涼皮店也用塑料袋套碗。
在蓮湖區(qū)菜坑岸的滿堂紅米線店,老板連聲說自家店不套塑料袋,但兩名正在就餐的顧客面前的米線碗上就套著袋子。該店附近的餃子館,未對餐具進行消毒,甚至連清洗干凈都做不到。中午12時許,新城區(qū)紅華巷內(nèi)一排小餐館,只要是涼皮店,都用塑料袋套碗,有些麻辣粉、米線館也同樣使用,金康面館食品外賣時,用的是非食品塑料袋。
就此,西安市衛(wèi)生監(jiān)督所對餐具未消毒、用非食品塑料袋盛裝食品或塑料袋套碗、衛(wèi)生狀況較差的魏家涼皮店、滿堂紅米線店、金康面館進行了現(xiàn)場處罰。
小飯館明明都配備了消毒柜,但卻不用,是為什么?執(zhí)法人員分析說,配備消毒柜是申辦衛(wèi)生許可證的必要條件,但很多老板雖然花幾百元甚至幾千元買了消毒柜卻不用,一是怕耗電,二是怕麻煩,但這樣卻不能給顧客提供衛(wèi)生的餐具。
記者隨后走訪了義烏小商品市場,這里有很多售賣塑料袋的攤點,當(dāng)記者問一位老板哪種是飯館用的時,她馬上拿出一沓沒有任何包裝的塑料袋,開價1元錢100個,要多了可以便宜。“規(guī)定不允許用塑料袋套碗,根本上還是為了解決存在多年的小飯館不消毒這個老大難問題。”執(zhí)法人員希望廣大市民為了健康,主動拒絕劣質(zhì)塑料袋,共同督促塑料袋套碗現(xiàn)象早日消失。