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瑞金一家庭食野蘑菇中毒

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-01  來源:中國贛州網(wǎng)  瀏覽次數(shù):398
核心提示:5月27日,瑞金市日東鄉(xiāng)發(fā)生一起家庭食用野蘑菇中毒事件,導(dǎo)致1人死亡,3人仍在醫(yī)院搶救。5月31日,市食品藥品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組通過市政府新聞發(fā)布會,向贛州市民發(fā)出食品安全預(yù)警:不要隨意采摘、購買和食用野蘑菇,以防中毒。 當(dāng)前我市雨水較多空氣濕潤,是蘑菇生長旺

    5月27日,瑞金市日東鄉(xiāng)發(fā)生一起家庭食用野蘑菇中毒事件,導(dǎo)致1人死亡,3人仍在醫(yī)院搶救。5月31日,市食品藥品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組通過市政府新聞發(fā)布會,向贛州市民發(fā)出食品安全預(yù)警:不要隨意采摘、購買和食用野蘑菇,以防中毒。

 當(dāng)前我市雨水較多空氣濕潤,是蘑菇生長旺盛期,我市每年都有市民因食用自己采摘或購買來歷不明的野生蘑菇,而導(dǎo)致中毒事件的發(fā)生。據(jù)介紹,由于毒蘑菇和野生食用菌形態(tài)相似,市民很難分辨。另外,餐館收購了不適宜食用的菌種或長在有毒植物旁的食用菌,也易引起中毒。因此,市食品藥品安全協(xié)調(diào)小組專家特別提醒:市民外出采摘野生蘑菇要特別謹(jǐn)慎,不要隨意食用。市民食用野蘑菇后如有任何不適,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉伴頭暈、頭痛、四肢乏力等癥狀,應(yīng)立刻到醫(yī)院診治。

 
關(guān)鍵詞: 野生 蘑菇 中毒

 
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