好端端的一盤(pán)水煮魚(yú)，居然吃出數(shù)粒田雞碎塊，昨晚8時(shí)30分許，吳小姐等人在市區(qū)人民路的“姚老伯”酸菜魚(yú)館遇到令他們倒胃口的事。該店值班經(jīng)理表示，田雞碎塊是廚師用漏勺時(shí)不慎濺入水煮魚(yú)中的，并稱(chēng)該店不會(huì)使用“口水油”。
昨晚8時(shí)40分，記者來(lái)到人民路“姚老伯”酸菜魚(yú)館時(shí)，只見(jiàn)一盤(pán)吃了大半的水煮魚(yú)擱在桌上，四五粒小拇指指甲那么大的田雞碎塊浸在油湯中。
吳小姐稱(chēng)，昨晚7時(shí)多她與幾位朋友來(lái)用餐，當(dāng)他們將一盤(pán)水煮魚(yú)“消滅”了大半后，從盤(pán)底撈出幾塊小碎肉，湊近一看，發(fā)現(xiàn)是田雞碎塊。“會(huì)不會(huì)是口水油，用剩后倒進(jìn)魚(yú)里？”幾人頓時(shí)感覺(jué)反胃，便叫來(lái)一名姓魏的女服務(wù)員。當(dāng)時(shí)該服務(wù)員沒(méi)有多做解釋?zhuān)Q(chēng)如果顧客身體因此出現(xiàn)不適，店方會(huì)負(fù)責(zé)。
該店一位姓夏的值班經(jīng)理表示，當(dāng)天生意太忙，幾個(gè)爐灶一起燒菜，可能是水煮田雞燒好后，廚師用漏勺起鍋時(shí)，幾塊田雞碎肉不小心濺入水煮魚(yú)，并提出這盤(pán)28元的水煮魚(yú)免單，另贈(zèng)一盤(pán)水果。
“不小心濺進(jìn)一兩塊還說(shuō)得過(guò)去，不至于濺進(jìn)這么多塊吧？”吳小姐對(duì)此解釋并不滿(mǎn)意，擔(dān)心可能是“口水油”引起。夏經(jīng)理稱(chēng)，該店不會(huì)使用“口水油”，完全是廚師的工作失誤導(dǎo)致的。
雙方僵持了約半小時(shí)后，夏經(jīng)理代表店方向吳小姐等人道歉，并將其整桌菜免單。吳小姐認(rèn)為就算生意忙，服務(wù)質(zhì)量和食品安全也不應(yīng)“打折”。
