青島市民何小姐昨天患的病值得所有青島人警惕 

　　連吃四只螃蟹被毒倒 

　　蛋白質(zhì)中毒的癥狀是嘔吐頭暈、腹脹甚至昏迷醫(yī)生提醒：大量吃螃蟹并喝酒是很危險(xiǎn)的 

　　“本想趁海貨便宜解解饞，沒(méi)想到吃螃蟹竟然中了毒。”昨天上午，市民何小姐因蛋白質(zhì)中毒被送往青醫(yī)附院急診 
室，經(jīng)醫(yī)生搶救才控制住了嘔吐和昏迷。記者了解到，隨著9月1日開海，大量的海貨紛紛上岸，不少市民因?yàn)槌缘貌坏梅ǜ銐牧硕亲印?nbsp;

　　空腹吃了四只螃蟹 

　　經(jīng)醫(yī)生診斷，何小姐是突然大量進(jìn)食高蛋白質(zhì)食物導(dǎo)致的蛋白質(zhì)中毒，嘔吐、昏迷的癥狀已經(jīng)達(dá)到中度。經(jīng)過(guò)治療后，何小姐下午才漸漸好轉(zhuǎn)。她告訴記者，前晚她下班后，到菜市場(chǎng)里買了6個(gè)大個(gè)的梭蟹，回家煮煮一氣吃了4個(gè)，還喝了幾杯啤酒，也沒(méi)有吃飯。到了晚上她開始嘔吐，頭疼，到昨天上午，出現(xiàn)了昏迷癥狀。 

　　吃螃蟹禁忌多多 

　　記者隨后從青醫(yī)、海慈、市立等幾家大型醫(yī)院的腸道門診了解到，海貨大量上市以來(lái)，已經(jīng)有數(shù)十名市民被螃蟹“放”倒了，大部分是伴隨著腹瀉和嘔吐的輕度食物中毒。醫(yī)生介紹，螃蟹雖然味美，但食用的禁忌很多，是最容易引起食物中毒的海鮮類食品。螃蟹富含蛋白質(zhì)，腸胃消化功能不好的人突然進(jìn)食大量高蛋白質(zhì)食物，容易造成消化吸收障礙。蛋白質(zhì)中毒輕者有嘔吐、頭暈、心慌、腹痛、腹脹癥狀，重者有可能導(dǎo)致昏迷甚至死亡。 

　　專家提醒，買螃蟹首先要挑活的，煮的時(shí)候要完全煮熟，一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。 

　　同時(shí)，螃蟹還不宜多吃，吃多了會(huì)對(duì)脾胃虛寒的人造成身體損害，患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人若是吃了螃蟹，會(huì)使病情加劇。島城市民有吃海貨喝啤酒的習(xí)慣，如果同時(shí)大量進(jìn)食螃蟹并喝酒也容易誘發(fā)蛋白質(zhì)中毒。