22日，市民馬先生發(fā)現(xiàn)其購(gòu)買的未開(kāi)封牛欄山二鍋頭分量不足，便向北京牛欄山酒廠投訴。酒廠表示兩種原因會(huì)導(dǎo)致酒蒸發(fā)，愿意賠償馬先生。

    馬先生說(shuō)，他負(fù)責(zé)餐廳的采購(gòu)工作。本月初，他從批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)一批由北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠生產(chǎn)的牛欄山45度二鍋頭，每瓶酒400毫升，以米白色瓷瓶灌裝，標(biāo)準(zhǔn)重量為1公斤。隨后，馬先生發(fā)現(xiàn)其中一瓶很輕，用電子秤稱量發(fā)現(xiàn)這瓶酒輕了8兩。馬先生隨后聯(lián)系了牛欄山酒廠售后服務(wù)部，售后人員愿意賠償其3瓶酒，雙方未能就賠償額度達(dá)成一致。

    昨天，記者致電牛欄山酒廠售后服務(wù)部。該部門負(fù)責(zé)人李先生表示已收到馬先生的投訴，并表示二鍋頭"減重"的原因有兩種：一是瓷瓶燒制過(guò)程中出現(xiàn)砂眼導(dǎo)致酒蒸發(fā)，二是酒瓶在運(yùn)輸工程中因碰撞產(chǎn)生炸紋導(dǎo)致酒蒸發(fā)。李先生說(shuō)，酒在生產(chǎn)過(guò)程中有一定概率的"空瓶"現(xiàn)象，他們將依規(guī)定賠償。

    北京飲食行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人牛先生稱，在生產(chǎn)運(yùn)輸過(guò)程中，裝酒的瓷瓶的確有可能出現(xiàn)砂眼或者炸紋，導(dǎo)致瓷瓶中酒水蒸發(fā)，雙方應(yīng)該協(xié)商解決此事。牛欄山有限公司表示已就此事與馬先生和解。（實(shí)習(xí)記者鐘宇飛）