在寧鄉(xiāng)縣宏輝（飼料）油脂提煉廠，執(zhí)法人員當場查封“潲水油”成品40噸，這些油桶臟兮兮的。陳飛 攝

    淡黃色、沒有任何異味，放在純正食用油一起，連專業(yè)人士都不得不借助儀器辨別真假……昨日（1月8日）下午，長沙市食品安全委員會組織工商、公安、質監(jiān)、城管、畜牧等部門的執(zhí)法人員在寧鄉(xiāng)縣城查獲一起特大加工“潲水油”案件，當場查封“潲水油”成品40噸。

    加工企業(yè)蠻“現代化”

    根據群眾舉報，聯(lián)合執(zhí)法隊昨日來到位于寧鄉(xiāng)縣城郊接合部的寧鄉(xiāng)縣氮肥廠，該廠已停產多年，寬闊的廠區(qū)出租給了多家企業(yè)作為生產基地。記者隨執(zhí)法人員駕車來到廠區(qū)盡頭，發(fā)現一家掛著“寧鄉(xiāng)縣宏輝（飼料）油脂提煉廠”廠牌的企業(yè)，前坪和車間里堆滿了油桶。

    與以往潲水油加工的家庭作坊式“夫妻店”比，宏輝（飼料）油脂提煉廠可以說是“鳥槍換炮”,加工車間規(guī)模不小，鍋爐、蒸餾器、回收塔……完全就是一個現代化的加工企業(yè)。

    真假難辨問題油

    在即將出廠的成品油面前，打開一個油桶，記者看到這些油呈現淡黃色，用鼻子根本聞不出一點異味。“經過除色、除異味后，不借助專業(yè)儀器很難把它與純正的食用油區(qū)分開來。”執(zhí)法隊員、長沙市畜牧水產局飼料辦負責人何建國說。

    而在加工車間，執(zhí)法人員發(fā)現了大量用編織袋裝著的工業(yè)燒堿和漂泊土，還有用塑料桶裝的氫氟酸，據介紹，這些化工原料可以用來去除潲水油中的雜質和異味，但人體食用后可致癌。何建國氣憤地說：“這些東西即使做生產飼料用油也不合格，因為豬都吃不得。”

    潲水油去向不明

    寧鄉(xiāng)縣宏輝（飼料）油脂提煉廠的老板孫小伍是益陽人，在未辦理資質證件的情況下，打著加工“飼料營養(yǎng)油”的幌子對潲水油進行深加工。事實上，利用潲水油加工“飼料營養(yǎng)油”有嚴格的規(guī)定，要取得專門的生產許可證，產品只能專門供應飼料廠。目前全市僅兩家這樣的企業(yè)，分別在瀏陽和望城。面對執(zhí)法人員的質疑，孫小五承認潲水油的原料主要來自長沙和寧鄉(xiāng)縣城，但辯稱“產品是為某生物柴油廠提供的原料”,當執(zhí)法人員要求其提供產品去向的賬本時卻拿不出來，執(zhí)法人員當即對其進行留置調查。

    據執(zhí)法人員分析，由于巨大的利潤空間，一些潲水油流向了餐飲企業(yè)，特別是一些沒有證照的小餐飲店和夜宵攤擔更是這類油的主要“消費者”.針對寧鄉(xiāng)縣宏輝（飼料）油脂提煉廠存在的問題，現場參與執(zhí)法的長沙市工商局紀檢組長周自立表示，將查清潲水油的去向，一旦發(fā)現有流向食品企業(yè)的問題，一定依法嚴肅處理。

    為把長沙建設成為食品安全城市，長沙市食品安全委員會昨日提醒市民，大家可以通過12315（工商）、12365（質監(jiān)）和8667588（食安委）對潲水油加工銷售企業(yè)進行舉報，本報熱線2205000也接受廣大讀者的報料，希望了解其生產流程和銷售黑幕的市民給本報提供相關線索。（周斌）