上海市食品藥品監(jiān)管局透露，目前上海污染物檢測(cè)已覆蓋所有區(qū)縣的食品供應(yīng)主渠道，包括市場(chǎng)上的糧食、水果、蔬菜、畜禽肉等22大類(lèi)食品。

　　據(jù)介紹，通過(guò)全市設(shè)立的79個(gè)污染物檢測(cè)點(diǎn)，上海市食品藥品監(jiān)管局從市場(chǎng)上隨機(jī)抽取各類(lèi)食品并展開(kāi)檢測(cè)。截至今年三季度，共評(píng)價(jià)性抽檢樣品近4萬(wàn)件，監(jiān)測(cè)污染物指標(biāo)150種，按國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)，樣本總合格率超過(guò)94%，比2007年上升2.8個(gè)百分點(diǎn)。

　　據(jù)悉，上海食品安全總體狀況呈現(xiàn)“兩高一低”態(tài)勢(shì)，即食品安全評(píng)價(jià)抽檢率保持高位、監(jiān)督執(zhí)法保持高壓、集體性食物中毒報(bào)告發(fā)生率控制在低位，全市食品安全總體動(dòng)態(tài)可控。今年截至目前共發(fā)生集體性食物中毒17起、中毒467人。