今日上午,?谫|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科稽查隊根據(jù)群眾舉報,在白龍南路的“?诿捞m上島咖啡西餐廳”白龍南店內(nèi)突擊檢查時,發(fā)現(xiàn)該店在未取得月餅糕點生產(chǎn)許可證( 即“QS”標(biāo)志)情況下,加工生產(chǎn)月餅,且衛(wèi)生條件差,當(dāng)即進(jìn)行查處。該店大批月餅成品、半成品、包裝盒、生產(chǎn)工具等,直接被堆放到走廊,房間的地面上,現(xiàn)場凌亂不堪,房間門窗被貼滿廢舊報紙,以防“露餡”。
咖啡店糊著門窗加工月餅
今日上午,在?谫|(zhì)監(jiān)局質(zhì)量活動月現(xiàn)場,有知情者向質(zhì)監(jiān)人員反映說,白龍南路的“海口美蘭上島咖啡西餐廳”無證加工月餅,且衛(wèi)生條件很差,為怕別人看到加工過程,該店還用報紙把門窗都糊上了。
接訴后,質(zhì)監(jiān)人員馬上驅(qū)車趕往白龍南路的該店檢查,記者也跟隨采訪。進(jìn)入上島咖啡白龍南店的大門,執(zhí)法人員根據(jù)事先舉報的情況,徑直推開左手邊的一扇門。眼前的情形讓人吃驚:進(jìn)門是一個30平米左右的大廳,里面堆滿了印有“上島咖啡”字樣的月餅成品、包裝盒、包裝袋等,凌亂不堪。
穿過大廳進(jìn)入走廊后,記者看到窄窄的走廊里也堆滿了月餅成品、半成品。走廊兩邊的幾個房間內(nèi),地面上堆放著裸裝在和半包裝的月餅,沒有任何衛(wèi)生防護(hù)措施。在走廊盡放著一臺破舊的包裝機(jī),緊挨包裝機(jī)的墻壁上被開了一個小小的窗口。窗口另一面就是加工糕點月餅的廚房,加工師傅把加工好的糕點月餅從這個窗戶里傳過來,然后在走廊里進(jìn)行包裝。
現(xiàn)場大廳的門窗上都貼滿了廢舊報紙,外人從外邊根本看不到里面的情形。執(zhí)法人員還特別又對該店的廚房進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生條件不合標(biāo)準(zhǔn)。
無證生產(chǎn)數(shù)百盒月餅被查
經(jīng)質(zhì)監(jiān)人員現(xiàn)場檢查,該店在未取得月餅生產(chǎn)許可證的情況下(即“QS”標(biāo)志)違規(guī)加工月餅糕點,同時現(xiàn)場也沒有加工月餅所必須需的消毒室、化驗室等相關(guān)場所,衛(wèi)生情況不達(dá)標(biāo)。執(zhí)法人員當(dāng)場查扣該店的月餅成品188盒、尚未包裝的散裝月餅16盤(一盤50個月餅)。同時,責(zé)令店方停止加工。
執(zhí)法人員調(diào)查得知,該店無證生產(chǎn)的月餅和糕點還被配送到上島咖啡的?诹硗鈨杉疫B鎖店。對此,該店有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受調(diào)查時稱,他們生產(chǎn)的月餅主要是送給內(nèi)部員工的,并沒有對外銷售。而執(zhí)法人員表示,從舉報的情況來看,不排除該店對外銷售的可能。